ドメーヌ デ ロッシュヌーヴのティエリー ジェルマンは、現在こそロワール最高峰の造り手として現地フランスのワイン専門誌で評価され、タイユヴァンのようなクラシックなグランメゾンの多くが毎年の割当てをしっかりと確保し、オンリストするという誰もが羨む地位にまで登り詰めました。 キュヴェ名の”Marginal”は「既存の枠組みから外れた」や「二つの文化の境界にある」といった意味を持っており、この地域の常識を超えたワイン造りを志すティエリー ジェルマン氏の想いが込められています。 赤紫色で、生き生きしております。 ちょっと青臭い様な土臭い様なかおり。 タンニンは少なく、酸味が強め。 若干癖のあるワインかも。 About 5,000yen May 2014 in Tokyo at Enoteca

WINE NINJA