NV オージェンヌⅢ ブラン・ド・ノワール バローヴィル　コート・ド・バール　シャンパーニュ/フランス 雛祭りの夜、少し華やいだ雰囲気がほしくて、仕事からの帰り道、乗換駅のショップで割安のシャンパーニュを買って帰って、即抜栓。 ガス圧は、高くもなく低くもない中ぐらいな手応え。 コルクはブショネのリスクが低いDIAMだが、このタイプは開けてすぐに膨張してしまい、なんというか風情に欠ける。 外観は、ピンクがかったというか微かに赤が入ったハチミツ色。 ロゼではないが、桃の節句に相応しい色合いですね。 泡立ちは中庸。キメ、勢い、持続性の全てが至って普通。 熟した赤いリンゴの皮(笑)、トースト、ハチミツ、そして一瞬だけカシスのような黒果実の香り。 柔らかな口あたりで、腰のあるボディ。酸は意外に強いが鋭さはなく、紅玉を囓ったような感触が残ります。 余韻は短め。香り、味わいともに複雑さはなく、良くも悪くもシンプルな風味。 味わいに、もう少しだけミネラルの印影が欲しいところですが、2000円台のワインなら、まぁこんなものでしょうか？ YDK=やればできる子という印象はあるのに、やる気や本気が今ひとつ伝わってこない感じ。 この辺りが、よくできたシャンパーニュと普通のシャンパーニュの違いでしょうか？ と、ここまでが初日のいまひとつ冴えない印象でしたが、2日目に僅かな残りをいただいてみると…いやあ、目を瞠るような変化！厚みと奥行きが全然違う‼︎ 不満だったところが全部消えて、メリハリだらけのゴージャスな味わいに変わりました∑(ﾟДﾟ) 初日のあっさり加減に、開けたらすぐ飲み切ってしまう方も多そうな味わいのタイプ、かつ価格帯のシャンパーニュですが、2日目を知らないままでいるのは勿体ないですよ(笑)

iri2618 STOP WARS

トータス。 最後に買ったアナログ盤僕これでした！ ワイン関係ないですがなんか懐かしくて^_^

ピノピノ

低め価格帯のシャンパーニュ✨ 飲んでみたいです〜！ ふむふむ、1日で飲みきってしまわずに 2日目の変化を待つのがポイントですね_φ(･_･ 見つけたら、挑戦してみたいです！

ほろ苦ココア

ピノピノさん　久しぶりに聴いたんですが、やはり素晴らしいアルバムですね♡ 一時期「音響派」と呼ばれるポストロックにハマっていた時期があってガスター・デル・ソルとかオヴァルとかジム・オルークをよく聴いていました(遠い目…)。実は、いまシー・アンド・ケイクを聴いているところなんですが、これも素晴らしいですよ♪

iri2618 STOP WARS

ほろ苦ココアさん　1日目はかなりボロクソの評価でしたが、2日目は驚きの変貌ぶりでした∑(ﾟДﾟ) スティルワインの大変身はよく体験しますが、泡でここまで変わったワインは私的には珍しいですね。信濃屋さんの定番みたいなので、ネットでも手に入ると思います。話半分ぐらいの興味本位です、ぜひお試しあれ！

iri2618 STOP WARS

これは飲んだことがあります！ …1日で飲み終えてました。 瞬殺でした(・∀・)

bacchanale

音響派っていわれてましたねー！ シーアンドケイクも懐かしいです^_^ パステルズと共に良く聞いてました。 もう、25年くらい前の話ですが…。

ピノピノ

bacchanaleさん 初日も美味しかったんですよ。でも、もっと美味しいはずだと思いYDKなんて書いてみたんですが、ほんとにやればできるコでした(笑) バッカさんも、是非2日目の検証をお願いします！

iri2618 STOP WARS

ピノピノさん　四半世紀前∑(ﾟДﾟ) そんなになりますか…⁉︎ パステルズは聴いたことがなくて、スコットランドのバンドだと、モグワイとかベルセバとか聴いてました。もうちょい前だとコクトー・ツインズとかですね♪

iri2618 STOP WARS