ワインセミナー @エスタシオン・デ・神戸 ③ ３杯め カステッロ・ディ・アマ ロザート 2016 (イタリア・トスカーナ) キャンティ・クラシコの 有名な生産者が造るロゼ サンジョヴェーゼ + メルロー 赤みが強めのロゼカラー これまた輝きが強く、発泡も。 ラズベリー、イチゴ、さくらんぼ ピンクグレープフルーツ ロゼとしてはしっかりめですが もちろん軽やかさもあり。 酸味と渋みと果実味のバランスが 良い。 これもいいなぁ(^^)

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