イルドコリンヌさんのズームセミナーにて入手。 NZのピノノワールはフレッシュなイチゴの香りが支配的な印象でしたが、こちらはさらに発展したブルーベリーなどの蒼い果実のトーンが強く感じられます。熟した雰囲気がありながらも、明るい印象に振り切るのではなく陰りも感じられて官能的な香りです。 飲むと果汁のような優しい甘みとふわりとしたボディが口中に広がっていき、ミッドパレットの充実が気持ち良いです。それでいて溶け込んだタンニンがフィニッシュにあることにより味のまとまりも感じられます。アルコール度数が13.5なので、香りの揮発もしっかりと鼻を抜けていき余韻をフルーティーな印象で彩っています。 美味しゅうございます。ソーセージと共にいただきました。

Brook