こちらは最初の香りにナッツを感じました。とても落ち着いた香りです。それから缶詰の桃のような、つまりはシロップ漬けの香り？もあります。 味わいには深みがあり、杏のようなフルーティーさ、林檎のような酸味、鼻に抜ける若干のスモーキーさが感じられ、最後に口がすぼまらない位の渋みが締めてくれるドライ寄りな味わいです。 温度が上がると蜂蜜やバター感も出てきました。泡が抜けても白ワインとしてとても美味しいですね(^^)黄色い香りに包まれた心地良いひととき。鼻に抜ける香りもドライ杏な感じになってきます。 あれ？ビターのキットカットが意外にマリアージュ(笑)香りは甘酸っぱいナッツ香に変化。これがまた美味しい☆甘いものにあうのかもしれません。 そんな感じのワイン。

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