オーストラリア南部のバロッサ・バレー地方、トイスナー ザ・リブキー シラーズ2019をグラスで。シラーズ100%。 色味はエッジまで塗りつぶした感のある濃いガーネット、香りはブラックベリーにややブルーベリーのニュアンス、柔らかな丸みあるブラックペッパーのスパイス香またはユーカリを連想させるハーブ、良くローストされたスモーキーな樽香。 飲み口は重い口当たり、熟した果実味に、それに負けないバランスの取れた爽やかな酸味、厚みあるが柔らかいタンニン。 ジューシーで厚みある飲み口やスパイス/ハーブのニュアンスでワイルド感あると思いきや、なめらかさや適度な酸味で綺麗に整えてくれる、バランス良いワイン。

TKR