４連休なのでスペシャルなワインを開けます。 本日は何と大和撫子のアリゴテ子ちゃん。 現時点でVINICAに登録された唯一のモノセパージュの国産アリゴテです！ Σ( ﾟДﾟ) 亜梨呉手子ちゃんとでも申しましょうか。 生産量が少なく、なかなか捕まえられませんでしたが、ようやく購入出来ました。 (^_^)v (ってネットですぐ探せました。笑) ぼんじゅーる農園 ア・エ・イグレック くらかけねつ アリゴテ 2019、 と思ったら到着したワインのエチケットには「ねつ」の文字のみ。 2019はねつの畑のみから作られているようです。 訂正依頼中。もしかしたら初紐？(^_^)→2番でした。(´･ω･) いやー、こうして書いているだけでも興奮で震えますね！(>_<) おや？何ですか、その「どこがスペシャルなワインなんだよ」と言いたげな冷ややかな視線は？(笑) 赤いロウキャップ。 ロウが少し厚めだったか、ソムリエナイフのテコが滑ってコルクを抜くのに手間取りました。(^_^;))) コルクには醸造したRue de Vinの文字。 Σ( ﾟДﾟ) 注ぐと思いの外、濃い色でゴールドのニュアンスもあります。 (テーブルの色により、写真ではかなりそれが強調されてしまいます。) 香りは最初にアリゴテらしく柑橘類を感じましたが、その後は甘く熟した林檎、洋梨、白桃等果実の心地好い芳香が主体なのも意外でした。 味わいも酸味が過剰、尖っていたりする事もなく、甘味と酸味がバランスよく飲み易い。 アリゴテは果実香が豊富でも飲んでみるとスレンダーな場合も多いですが、液体の厚みも感じてややリッチさもあるアリゴテ。 シャルドネあたりだと飲み進めていくともっとリッチになりそうなところですが、そこまでにはならないのはアリゴテだからかも知れません。 香りには樽由来のものは感じとれませんでしたが、味わいの厚み・ボリュームや少し感じる苦味(？)からすると樽も使っている気がしましたが、どうでしょうか。 私の好みだともう少しだけ酸味が強い方が良いかなとも思いますが、美味しくいただきました。 半分残して明日も楽しみです。(^_^) 日本のアリゴテなので和食かな。 母の誕生日が近いので今夜はくら寿司。 ワイン自体は「和」のテイストはあまり感じなかったので特にマリアージュなく、普通に美味しくいただきました。(笑) 酸味で寿司には合いますけど。 その後、残っているコノスルのゲヴュルツ一杯。 食後酒的にマルベックも一杯と久々の自宅ワインバーを満喫しました。 思い入れ補正があるかも知れないので努めて冷静に書いたつもりですが、率直に言うと驚きました。 日本で、というかVINICAに登録されている唯一のアリゴテのモノセパージュなので、あまり期待はしていなかったのですが、これ程のアリゴテが作られているとは。 どういう栽培、醸造なのか知りたくなりましたし、ぼんじゅーる農園の他のワインにも俄然興味が湧いてきました。 【9/22 2日目】 酸化を押さえるべく小瓶に移しましたが、茶色くなったリンゴの香味。ややシェリー、紹興酒のニュアンスも。味わいも色んな果実の天然水的な印象で美味しいですが、初日の高評価はやや割引という感じ。初日に飲み切った方が良いかも知れません。 とはいえ、国産のアリゴテ、美味しくいただきました。(^_^) 今夜もコノスルのゲヴュルツとマルベックも一杯ずついただき、マルベックは飲み切り。コノスルはもう半分残ってます。 【公式サイト】 ねつ アリゴテ [2019]　Netsu Aligoté [2019]　長野県東御市祢津（ねつ）地区産アリゴテ種の白ワインです。ぼんじゅーる農園で収穫されたぶどうを原料とし、委託醸造により生産されました。日本ワイン、果実酒、白ワイン、辛口、アルコール度12%、内容量750mL、総生産本数658本、製造者は株式会社リュードヴァンです。 (終わり) 【その他】 2019アリゴテの総生産本数658本とか。 元々医師だったオーナーがワインの美味しさに目覚め、ワイン作りを志し、長野県に移住して葡萄畑を取得。 畑は2haまでに拡張しており、将来的にはドメーヌを目指しているそうですが、現在はリュードヴァンに醸造を委託しているとの事。 ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ブラン、アリゴテのブルゴーニュ、シャンパーニュ品種を使っているのはオーナーのこだわりでしょうか。 今後はガメイ、ムニエも栽培予定との事。 私より歳上の方が夢に向かって着実に進まれて行くのを拝見すると応援したくなりますね。 余裕があればファンクラブに入会したいところですが。

chambertin89

興奮のあまり、2日目の投稿文字数がたりなくなりそうなので、こちらに。(笑) 【その他2】 お寿司はくら寿司ですが、bacchanale様がいつも召し上がっていると聞いてから必ず頼むのがコーン軍艦。 如何にも缶詰めのコーンというB級グルメ的な味わいなのですが、何となくハマってしまいました。 bacchanale様とはお互いくら寿司に行ったらコーン軍艦の写真を送り合うという他人から見たら変、というか私自身も「何でこんな事してるんだろう？笑」と思う位です。(笑) 因みにどちらもコーン軍艦を食べるのは家族では自分だけなので、やはりあまり美味しい物ではないのかと思います。(笑) テイクアウトでは大サービスセットが5人前なのに2000円と見映え良く、量も稼げるので、まずはこれをベースに頼んでいきます。 これにコーン軍艦も五貫入っているのですが、つい「コーン軍艦も頼まなきゃ」という潜在意識から人気サラダ軍艦セットも頼んでしまって気がついたらコーン軍艦だらけ。 Σ( ﾟДﾟ) 前回も頼んで「次は軍艦セット頼まないようにしなきゃ」と思ったのに、また頼んでしまいました。(>_<) 次は気をつけなきゃ、と思いますが、たまにしか食べないので、また忘れるかも知れません。(笑)

chambertin89

アリゴテらしくないアリゴテ！！なんですかねー？ 面白そうです〜！！

アトリエ空

アトリエ 空様 皆様の感想も聞いてみたいですね。(^_^)

chambertin89

日本のアリゴテ子ちゃんに大興奮ですね♡ しかも生産本数658本！ 珍品ハンターさん( ´艸｀)ｻｽｶﾞ〜

ゆーも

ゆーも様 少し興奮し過ぎたかも知れません。f(^_^)

chambertin89

ぼんじゅ～る chambertin89ｻﾏ♪ chambertin89ｻﾏの投稿熱量から、ものすごいスペシャル感伝わって来ますよ～✨d(`･∀･)b お母さまのお誕生日もおめでとうございます✨(まだかな?!) 私はchambertin89ｻﾝのファンクラブに入会します！ あと、コーン軍艦倶楽部にも!!(頼んだこと無い、笑)

盆ケン

盆ケン様 ありがとうございます✨ 冷静に書けたと思っていましたが、ついつい滲み出てしまったようです。(笑) コーン軍艦はあまりお勧め出来ないかも知れませんが(笑)、このアリゴテは1度は飲んでみる価値はあるかも知れません。

chambertin89

なんだかめちゃくちゃ美味しそうです！モノセパージュ、生産量などツボがたくさん。。

Eiki

Eiki様 私としては期待以上で嬉しくなる1本でした。(^_^)

chambertin89

マグロ、サーモン、ぶりその他魚のネタならきちんとしたお店でも食べられますが、コーン軍艦とかのB級グルメは回転寿司でしか食べられないので、食べられる時に食べておくのが基本だと思っています(・∀・)✨←でも家族で食べるのはこの人だけ

bacchanale

bacchanale様 そうですよね！( ・∀・)✨←でも家族で食べるのはこの人だけ

chambertin89

国産のアリゴテがあるなんて初めて知りました！アリゴテを植えたワイナリーの方もアリゴテに魅了されてたのでしょうか？chambertin89さんの熱量から飲みたくなってきました。今月はワイン予算(お小遣い)を使い果たしたので、来月検討したいと思います( ・∇・)←そもそも手に入るのかな？

kon

kon様 私も国産のアリゴテ、しかもモノセパージュがあるとは思いもよらず、「試しに」VINICAで検索したらこれのみがヒットした時の驚き！(笑) まだ、ワイナリーや取り扱い店には在庫があったのは幸いでした。 嗜好品ですから、皆さんの感想とは異なるかも知れないので客観的にと思ったのですが、どうも隠しきれなかったようです。(笑) 若干高いのが難ですが、機会があれば一度お試しいただければ嬉しく思います。(^_^)

chambertin89

私はただただ、ドキドキしました?

うめやっこ

うめやっこ様 コメントありがとうございます✨ ドキドキさせていまいましたか？ どうもすみません(>_<)

chambertin89

いいえ、いいえ。これは私の知らない世界✨ アリスの気分⁉️ありがとうございます♪

うめやっこ

濃厚なアリゴテ愛が伝わってきます。 私にも少しだけ伝染して、この夏アリゴテを探している時がありました(*´∀｀*)

糖質制限の男

糖質制限の男様 ありがとうございます✨ 私は冬でもアリゴテを探しています。(笑)

chambertin89

サーティーワンの小皿が気になります。。 ↑どうでもいいww

ほろ苦ココア

ほろ苦ココア様 言われて気付きました。(笑) 家族の中でサーティワンに買いに行くのは大体私の役目ですが、ここ2、3年は行ってないし、小皿をもらった記憶がないので、何故あるのかは不明です。 ここに箕部幹事長の錬金術の謎を解く鍵がありそうですね。 ( ・∀・)←まだまだ半沢ネタをやりたい人

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