全体は高貴なルビー。エッジはオレンジ。ラズベリー、熟したイチゴの香り。トリュフなどのキノコ系の香りも感じます。味わいは瑞々しさと高貴さが共存し、木イチゴのような果実味があります。 と、あと少しでアップできるという所まで書いたところでアプリがダウンしてしまい、内容も写真も全部消えてしまいました∑(ﾟДﾟ)アップデートと言う名の改悪をしてからのVinica、なんとかならないものでしょうか… それはさておき、このワインは昨年ワインエキスパート資格を取得した際にお世話になった方から頂いた特別な一本なのです。ボトルには造り手のサインも入っています(*´-`)もう少し熟成させてもよかったかもしれませんが、高貴な味わいを存分に堪能させてもらいました♪ 今日の夜ごはんは青椒肉絲で、ピノ・ノワールとの相性も抜群でした。あいにく写真が消えてしまったので、食後のおつまみにアメリカで買ってきたトリュフアーモンドとともに。こちらもガーリック風の味付けが赤ワインに絶妙に合いました。

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