2009 タンタラ ブラン・ド・ノワール “カルーセル” サンタ・マリア・ヴァレー セントラル・コースト カリフォルニア/USA 6/16、かっぱ食堂10周年フェアに参加している間に、家族によって強制抜（罰）栓されていたロゼ泡です。 これはブラン・ド・ノワールではなく、完全にロゼです(笑) しかも、澱がらみのにごり泡。 ラズベリーピンクの色合いで、かなりクラウディ、泡立ちは強く細かく持続性があります。見るからに甘酸っぱい印象の外観。 フランボワーズとイチゴ、チェリー、赤いリンゴの香り…ほかは何でしょう？ 杏⁇ 赤く甘酸っぱい果実のアロマ。ハチミツ、トースト、白いスパイスや強いイースト香も。 口に含むと、ドライですが甘酸っぱい印象。キレの良い酸味とフレッシュな赤い果実感。旨みがモーレツに強く、とにかくメリハリの効いた味わい。 フィニッシュに強いミネラル感。余韻は長く旨みがジワーッと残る感じ。 素晴らしく個性的で、素晴らしく美味しいです♡

iri2618 STOP WARS