妹の結婚を祝ってセラーの中から秘蔵ワインを。 パスカルマーティン氏が手がける至宝のワイン。デカンタした後は芳醇でエキゾチックな香りが膨らみ、いつまでも嗅いでいたい。 舌触りは滑らか。程よい酸味と優しいタンニン。けれど主張は強く存在感が大きい。時間が経つとさらに味わいは変わる。

飲兵衛おやじ