ワイン講座② ソムリエールに習う単発講座。2023年は各月で開催『ワインで旅する！』 第五回目の本日は～ドイツ南部・バイエルンへの旅～ ドイツ赤と言えばこれ、シュペートブルグンダー。仏ピノより敷居低く取っつきやすい。 赤系ベリーに滑らかなタンニン。樽感。 ポークソテー 山芋と茸のソース

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