セミナーが終わって、 行ってみたいと思っていたイルカリーチェへ！ 2階でお店の方とiriさんに色々伺いながら 悩みに悩んで数本購入しましたが、 凄いお店ですね〜！ｺﾞｲｽ----ｺﾞｲｽ----ﾃﾞｽ!!! バローロだけでザッと30〜50種類はあったと 思います。 そこから1階の有料試飲に〜 コッレ・マッサーリ グロットロ モンテクッコ セミナーでは重厚なタンニンの赤を 試飲し続けたので、 癒してもらいたくて。 サラサラ〜っと飲めて美味しいです✨ セミナーでは2本の赤を (シャトー・デ・フォンベル2012) (シャトー・ラセグ2006) デカンテーションなし デカンテーション30分後 デカンテーション120分後… という感じで１つずつ講師の先生が色々なサービスのあり方を交えながら説明してくださいました。 バローロの話が出たので、 私の疑問が解決すると期待したのですが、 結局バローロはデカンテーションして 開かせようとしてもヘソを曲げる！ ということが分かっただけでした… つづく。

toranosuke★

そーでしたか？ デカンテーションって難しいのですね(^^)♡ バローロはへそ曲がりでしたか（≧∇≦）

wapanda

エアレーションの効果＋時間ですか...講義聞いてみたいﾃﾞｽ(^^)

こじも

今回は行けなかったですが、セミナー行きたかったなぁ。 iriさんとも、お会いしてみたいですし。 会員でなくても参加できるのあれば誘って欲しいです(^^)

ピノピノ

実は前職の会社のイタリアンが「イル カリーチェ」のすぐ近くにあって、そこで店長しとりました。 なので、関内周辺は少し分かります(^_^;)

Da Masa

toranosukeさん、ゴイスです！ iriさんと遠方（でもない？）デート、いいですねー！

しんしん

あと、乃木坂？にある講師の佐藤陽一さんのお店「マクシヴァン」も素敵なフレンチでオススメです(^^) 佐藤さんがサービスで本当に楽しませてくれます。

Da Masa

wapandaさん 私には何もかも新鮮で難しいです。 講師の先生曰く「彼は自分の仕事をしようとするので…」 なんて言うですよ！ 自分の仕事ってナニーーーー？？？？ (´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)

toranosuke★

コジコジさん 遠いんでしたよね…田崎さんに言っておきますね〜 (テレパシー送っておきます)

toranosuke★

ピノピノさん 勿論、これからもお声掛けします！ Yujiさんが落ち着いたら〜みたいな話も…

toranosuke★

マサさん そうだったのですね〜 てっきり都内かと！ 関内ですか？野毛の辺りには驚き桃の木山椒の木〜 でした(´⊙ω⊙`)

toranosuke★

しんしんさん もうすぐしんしんさんもご対面できますね♪

toranosuke★

マサさん そう言えばやたらとご自分のお店のアピールを されていらっしゃいました〜（笑）

toranosuke★

そう言われてみれば… デカンタ→バローロのイメージはあまりなくて、ボルドー寄りかも…ふむふむ。 福岡は、まもなく16日が同じ内容でのセミナー♪楽しみにいってきまーす。嬉しいことに、いつも一匹オオカミで申し込みするのだけど、帰りはお供がついてきて、そのままワインを飲みに…姐御は慕われて嬉しいです(>_<) ところでMASAさん.こっそりカッコいいー。

hitomii

↑ え？ナニガ格好良いの？

Da Masa

⤴︎⤴︎MASAさん、toranosukeさんも行ってみたいと思われていたお店、それにマクシヴァン、何でも事情ツウだし、何よりご本人がソムリエなわけで！ というとこです❤️ toranosukeさんのとこで、横から失礼いたしました(^^)

hitomii

hitomiさん 分かります！ 私だってhitomiさんが同じセミナーにいらしたら、 当然のようにご一緒しますよぉ❤︎ マサさんもhitomiさんもカッコいいと思いますが、 マサさんはあんまり褒めると「ルージュ様」に 変身しちゃうから程々に（笑） ボルドー寄りってどういう意味ですか？

toranosuke★

あ!イルカーリチェ!行かれたんですね! すごい品揃えですよね〜(*ˊᵕˋ*) 私もセミナーとか行ってみたいなぁ〜♡ 早めに分かれば、シフト調整できるので、ど素人でも参加できるなら、誘ってくださいね〜(^_-)-☆

mamiko·˖✶

イルカリーチェではロゼの試飲だったんですね〜 美味しそうなロゼ( ´艸｀)ｲｲﾅ- あのお二階には本当にゴイスーですね✨

ゆーも

イルカーリチェ近かったら通いたいお店ですね。

ひろゆき☆☆

おお〜！イルカーリチェにいらしてたんですね！私、そこから車で20分くらいの所に住んでます(笑)

澪

mamikoさん コンパクトなスペースですが、 地域ごとに分かり易く陳列されていました。 かと言って、どれを選んで良いか分からず（笑） アレ？ 今回のは横浜ですしお知らせしましたよね？ mamikoさんがど素人なら、 私は一体何て言ったら良いのかですよ〜ﾎﾝﾄﾆ----‼︎ セミナーは是非ご都合が合えば行きましょう❤︎

toranosuke★

ゆーもさん 凄いですけどある意味怖いです(買っちゃう…) 優しいロゼで癒されました(´∀｀)❤︎

toranosuke★

ひろゆきさん 6本以上か、1.５万円以上で送料無料ですよ（笑）

toranosuke★

そう、今回はシフトが決定後で、行けなかったので(Ｔ▽Ｔ)次はぜひ行きたいなと♡ あ、横やりすみません^^;

mamiko·˖✶

澪さま おおおおおおおお！ 車で20分…電車で飲みに行きませんか？（笑）

toranosuke★

toranosukeさんみたいに セミナーで心に残ったことを こうやって伝えて下さるの 貴重だし、楽しいし、高度なことだなぁ～ってプチ感動(//∇//)♥ なかなかできないって思うんです♪ また、教えてほしいです！頭に入りきらないけど、楽しい( ☆∀☆)

みか吉

お恥ずかしいです(//∇//) 伝えられているかどうかは別ですが、 ある意味自分への記録？ みたいなことで、みか吉さんのように思ってくださる方もいらっしゃるならありがたいことです✨

toranosuke★

イルカリーチェ、一度行ったら閉店後で挫けました。試飲も出来るんですよね。再トライしたいです。

rika♪☆

toranosukeさんのお勉強熱心さが非常に伝わります！ 里ちゃんもお勉強になります(*´艸｀*)ｧﾊ♪ 見習わなければいけません♫

里ちゃん

toranosukeさん ボルドー寄りってのは、 イタリアワインではデカンタするということを、ボルドーほどは、あまり聞かないので、フランス・ボルドーがそれに最適な主なタイプとして『そっちのタイプ寄り』なんだろなぁ、という憶測です。 あくまでも自信なーし！(*⁰▿⁰*) あとはMasaさんに聞きましょう！ それからー みか吉さんに、激しく同意❤️

hitomii

mamikoさん 次回はもっと事前にお知らせします(￣^￣)ゞ

toranosuke★

rikaさん ナント！ そんなことがありましたか(´⊙ω⊙`) リベンジですね〜

toranosuke★

昨日、東京で同じ内容のセミナーを聞いて来ました。 勉強になりますね(^^)

末永 誠一

里ちゃんさん 必死です（笑） 里ちゃんさんのお役に立てるような何かがあるなら 良かったです〜

toranosuke★

hitomiさん お返事ありがとうございます✨ 確かにデカンタージュしたワインは2本ともサンテミリオンでしたので、 そこからイタリアに置き換えるとバローロという話に なった！ スッキリしました〜 さすがhitomiさんです(о´∀`о)❤︎

toranosuke★

末長さん 実は私も最初は東京で申し込んでいたのですが、 iriさんが東京の日に都合がつかずでした。 もう、2人でコンビみたいに…（笑）

toranosuke★

今年の制度から所属支部の日程がダメでも近県に行けば参加出来るから、行きやすくなりました♪ もう完全にiriさんとはペアですね(^^)

末永 誠一

イルカーリチェに行かれたんですね(^^) すごいお店ですよねー♫ 僕は初めて行った時に2階のセラーの前でしばらく呆然としてました（笑） 時間が出来たらまた飲みに付き合って下さいね(*^^*)

Yuji♪☆

末永さん お名前が！失礼しました( ；´Д｀) そうですね、もう本当に… 私のような初心者に優しく教えてくださるので、 感謝感謝です✨

toranosuke★

Yujiさん iriさんのお陰で迷わず行くことができました。 あそこまで徹底していると圧巻ですよね〜 次回はiriさんもお誘いして神楽坂行きましょう♪

toranosuke★