Dom. Denis Mortet Gevrey Chambertin En Motrot 2000 今は亡き、先代のEn Motrot。 とても綺麗な透明感のある、淡く変化した色合い。 抜栓直後から立ち上がる香りも天使のように柔らかく花の様だ。 口にすると優しい果実の味わいに洗練された酸やスパイスの香りがスーッと広がってくる。 このワインには全く重さがない。雑味も皆無だ！ こんなに洗練されたGevrey-Chambertinを他に知らない。 ブラインドで飲んだらVosne-Romanée？chambolle-musigny？と答えると思う。 本当に先代のDenis Mortetは天才だ。 henri-jayerに匹敵すると思う。 もう残っているワインも少なくなっている。 残っているワインを大切に頂きたいと思います。

Katsuyuki Tanaka

うわぁ、大天使さまの満点✨ 先代のドゥニ モルテは天才とは何度となく耳にしますが、神様に匹敵するのですね… きっとKさんのジビエにも良く合ったのでしょうね♫ 朝から垂涎ものです(*^^*)

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まさに、先代Denis Mortetは天才だったと思います✨私も後2本になってしまいました (^^; もう無くなるだけかと思うと飲めなくて…未だ、息子のワインは飲んだことが無いのですが、そろそろ、飲んでみようかな〜と思い始めました。

江川

Katsuyuki Tanaka大天使さま おはようございます。 2000年ヴィンテージのブルゴーニュの赤は少々弱いと言われておりますが、私もモルテやルジェ、ミュニエ等沢山の素晴らしいブルゴーニュに出会いました。こちらのワインは96’を若い内に頂いた時は酸がガチガチで閉じたままでしたが、開き出すとこの上ないジェブレを醸し出してくれるワインでした。デュガ系も良いですし、ルソーも素晴らしいのですが、確かに先代モルテが熟成により開き始めますと、衝撃的で素晴らしい感動を与えてくれると思います。いつかシャンベルタンでもご一緒したいですね。 いや〜、良い赤をお飲みです。

Marcassin

miho_vinoさん、おはようございます。 確かに、最近頂く先代の、ドニ・モルテは他のワインとは一線を画すると思います。 息子さんのアルノー・モルテも評判は良いですし、きっと時間が過ぎれば、お父さんにも負けない素晴らしいワインに成長してくれるのを祈るばかりです。

Katsuyuki Tanaka

江川さん、おはようございます。 私がドニ・モルテを好きなのは、ワインのスタイルがhenri-jayerに似ているから？かも知れません。 ドニ・モルテ自身もhenri-jayerにワイン造りを習っていますし、厳しい選果、低温浸透など似た造りです。 キラキラとしたワインからはドニ・モルテの執念が感じられます。

Katsuyuki Tanaka

Marcassin会長、おはようございます。 最近、先代のドニ・モルテを頂く度に感動があります。 前日に素晴らしいワインをたくさん頂いた！のにこのワイン1本に全てを持って行かれてしまいました。 Marcassin会長もご存知のこちらのお店、まだ在庫がございます。02Lavaux Saint Jacquesなんかも、、、

Katsuyuki Tanaka

先代の2000年は今が良い感じなのでしょうか。 熟成具合のヒントを頂いた気持ちです。 ありがとうございます♪ 先代のワインは力強いというイメージがあったのですが、それだけではない素晴らしい面があるのですね(^^)

末永 誠一

末永 誠一さん、神戸からこんばんは。 2000年も今が良い時期とは思います。 ただ、今も良い時期なのかも知れません。 こんなにキラキラとした酒質のワインを他に知りませんし、誰が飲んでも感動のあるワインだと思います。 アルノー・モルテも僅かですが、頂いて見て、素晴らしいワインを造っている、と思いますが、まだ時間が必要と思います。 色々教えて下さいね。

Katsuyuki Tanaka