初ポムロール。11年熟成。 抜栓7時間後にいただきました。 まだまだ酸が強い。早過ぎた。少しづつ飲み続けました。 抜栓11時間後、やっと真価を感じされてくれました。 赤系フルーツの新鮮な甘い香り、出汁感とタンニンの馴染んだ複雑なニュアンスがじんわりと舌にノリます。　 サンテミリオンとの違いをもっと勉強していきたいと思いました。こちらの方がよりボルドーらしい？

セシマッシュ