久しぶりの長野遠征で、以前から伺っていたレストランのリニューアル後、初の入店です。いつもの◯本洋酒店にも伺いましたが、こちらは既にSold outでした。残念・・・ 販売しているお店をスタッフさんから教えて頂きました。 甘みがあり、酸も柔らかくなっている気がします。樽とステンレスタンクを併用しているので、樽香はほんのり感じるため、フレッシュ感と樽とバランス良く仕上がっていると思います。期待してます。

Yamamoto☆