昨夜、帰宅後に鶏肉のガランティーヌを作ったのでロゼと合わせたいなと思い、リーズナブルなフランス産ロゼをということでこちらに。 やや濃いめのオレンジかがった色調。 ストロベリーやラズベリーのチャーミングな果実、清涼感を与えるハーブ、石灰のニュアンスも感じます。 味わいもベリーの甘酸っぱさが口いっぱいに広がる瑞々しいスタイル。

Hideki Kawakami