本年最初の白はジュラの白。 ドメーヌ・ガヌヴァです。 昨年末はピエール・オヴェルノワ(エマニュエル・ウイヨン)のアルボワ・ピュピラン・シャルドネ09年で締めました。 新年はガヌヴァのコート・デュ・ジュラ・シャルドネ・レ・グリフェ2014年で始めます。 ジュラを代表するドメーヌ・ガヌヴァの歴史は1650年まで遡れます。 現在は14代目ジャン・フランソワ・ガヌヴァ氏が当主です。それまでコンテチーズも造っていたという当主の父の代からワイン造りのみを行うようになります。 ジャン氏はシャサーニュのジャン・マルク・モレ氏の下でビオを学びました。 1998年からドメーヌ・ガヌヴァにてビオによるワイン造りをスタートしています。 新年、まず西宮のヌーベルシノワの名店Vの御節を。 miho_vino白猫関東会支部長鉄砲玉就任台風さんから頂いたMieIkeno八ヶ岳やっと今日飲みました(笑)。 若々しくて何か独特のブーケ。これは国産ですか？ フレッシュでミネラル旨味もあってレベル高い！ 驚きの白です。お屠蘇にするのがもったいない(笑)。 miho_vino白猫関東方面刺客台風さん、本当にありがとうございました。 美味しく晴れの日に頂きました。 あ江川さんからもらったグラスです。 江川さんもありがとうございました。 で夜はジュラへ侵攻開始！ 今年は私攻めますよ(笑)。 シャンガンガンッ！ (↑攻めている擬音(笑))。 アロマティックでヨーグルト系のブーケ。 スパイシーと言うよりはフルーティーですがこの独特の酸味。 トゲはないのに刺激的、リンゴ酢を飲んだような丸い強い酸味！ ジュラの白はこれか！ つかんだぞ何かを！ やはり天才ですね私(笑)。 え？これも抜栓後寝かす？ 全然わかってない？ すすすみません。 調子こきました(>_<) うーむジュラの白は難しいですね。 シャルドネでこれですからサヴァニャンとかどうなることやら(笑) とりあえず明日の味わいを待ってみます。 ー続くー

白猫ホッサー

ホッサーさん、明けましておめでとうございます✨✨ シャンガンガンッ！ 面白い～＼(^o^)／

しんしん

び、びっくりしたー！ まさか元旦、ハレの日に八ヶ岳をチョイス戴けるとは… とても評価の高いシャルドネと聞き、たまたま白猫忘年会の朝がリリース当日でしたので、並んでクジ引きまでした甲斐がありました、笑 そしてこのガヌヴァも有言実行ですね〜樹齢90年以上のシャルドネ、私のメモにも青リンゴ、レモン、ライムと書いてます。明日にはどんな変化を遂げるのか今から楽しみです✨

-

上手いこというなぁ～ 過去のmihoさんの名前を すべてリスト化、キボー笑 ジュラですか？よく知りませんけど、黄色いワイン有名ですよね？あれもNG???

えむ お嬢

最初から、ドドンパのような滑り出しですね〜❣️ 流石です✨ どんどん攻めて下さいネ(*≧∀≦*) 楽しみにしています❣️

non&mi

明けましておめでとうございます。 今年も宜しくお願い致します。 m(_ _)m

きゃんし

しんしんさん、旧年中はお世話になりました。 本年もよろしくお願いいたします。 今年はジュラの白も時々飲みますがシャンガンもガンガンッ行きますよ(笑) しんしんさんも遅れずついてきて下さい て私の方が最近は置いてかれる勢いですね(笑)。

白猫ホッサー

miho_vino国産驚美味白感謝台風さん、いや本当に何でしょうマコンかニュイの若い白を飲んでるかのようなフレーバーでとても美味しかったです。 本当に貴重な白、ありがとうございました。 ガヌヴァはもう2日目の朝から飲んでます(笑) 少し…どころかますますリンゴ酢のレモン割りのニュアンス強く凄い白ですね。 ミネラル旨味が出てくるまで待ってみま(笑)。

白猫ホッサー

えむお嬢もえすお嬢・えろお嬢・のむお嬢・disお嬢・網脚お嬢・神舌(技)お嬢等々異名を持ってますやん。 ジュラに真剣に向かいあうのは自分の引き出しを広げるため というより大天使様が飲んでるの美味しそーだったから(笑) そんなええ加減な理由です(^o^) ですのでヴァンジョーヌは避けて通れなくなりました(>_<) ゆっくり慣らしていきます。 一年計画ぐらいで(笑)

白猫ホッサー

nonちゃん&miさん、 そちらこそ高級ホテルで中華と白汁、銀座鮨で白汁、高級割烹で白汁、家でnonちゃんと笑点と泡白汁、と 楽しみにしています。 バロン伯爵(←昇格)のカウスボタンを私も見たーいっ！ あゲイマンちゃうーっ！ 新年早々危い危い(笑)

白猫ホッサー

あけましておめでとうございます。 お節もホッサーさん自ら陣頭指揮をとって手配されてるんでしょうね。こだわりの人、気遣いの人なんとなくわかります(^^) 昨年は素晴らしいワインの数々飲ませていただきありがとうございました、今年もますます白汁に感化されそうです♡

ソバキュリアン麿

きゃんしさん、 飲んでますかーーっ！ 飲んでいれば何でもできるっ いくぞー！ イッチー！ニー！サンッ！ だああぁぁっーー！！ 闘魂注入 アントニオ白木(笑) 今年もよろしくお願いいたします。

白猫ホッサー

大木さん大木さん、 今年は私も削除・ロック恐れずガンガンッ行きますよ(笑) …て嘘です。 VINICAの良心です。 しかし大木さん11個もロック！ (ぷぷぷっ(笑))。 新年初笑いです～(爆)。

白猫ホッサー

yamawakiさん、旧年中は本当にお世話になりました。 今年も神戸白猫会よろしくお願いいたします。 ジュラの白と共に今年はシャンパーニュも勉強したいと密かに思ってます。 ですのでとりあえず例のスぺードマークのやつを持ち込みとクリュッグのマグナム飲みに京都へ連れて行って下さい(^o^)。 楽しみにしております(笑)

白猫ホッサー

シャンガンガン 本年は、ホッサーさんの飲まれるような素晴らしい白に出会えるよう、願掛けしております(^^) シャンガンガン 本年も宜しくお願い致します(^^)

Yumeki

vの御節美味しそうですね〜✨それにしても、この黄金色凄いですね〜 ジュラ制覇応援しております✨

江川

Yumekiさん、明けましておめでとうございます。 シャンガンにかけたガン掛け。 ガンガン言うだけではかないません。 そう腕を前から横に～それイチニーサンシー！ ハイそこでバク転！ 両手にはシャンガンボトル！ … 奉納のシャンガンマン体操をしないと 望みはかないません(笑) 今年もよろしくお願いいたします。

白猫ホッサー

江川さん、Vの御節美味しいです。 今年初めて頼みましたが肉々しくて 食べごたえあるし中華風味付けで 舌も珍しく家族にも好評です(笑) ジュラの白、今飲んでますか飲む酢を連想してなかなか苦戦中です。 yamawakiさんにもお願いしましたがシャンパーニュを教えて下さい。 とりあえずサロンとかで良いです(笑) 今年もよろしくお願いいたします。

白猫ホッサー

あ、グラス大活躍でした。 持ち運びに便利！ ありがとうございました。

白猫ホッサー

ホッサーさん明けましておめでとうございます 本年も宜しくお願いいたします(*ﾟ▽ﾟ*) この生産者のワイン！ 先日購入しました！ シャルドネだったかな…サヴァニャンだったかな… どうなんでしょう どうなんでしょうこの生産者 酒屋の主人からオススメされた、 たしかジュラを代表する生産者ですよね ワタシまだジュラはあまり知らないんです(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

h

年越しのワイン会 お嬢さん達 みんな ホッサーさんの 追っかけ？でした。 白入れなかったら 怒りんぼ されました。 反省～

アン爺

アン爺さん、そんなことないですよ～(*^^*) アン爺さんとホッサーさんがご一緒される日も近い…？

しんしん

CWL_hiroさん、私こそジュラ初心者です(笑)。 聞かないで下さい(笑)。 今のところビオ臭はそれ程なくただこの特徴ある酸味に慣れるまでちょっと時間かかる印象です。 でも2日間かけて飲んでますが ちょっとずつ旨味というか味わいが深くなってきていて かめばかむほど～のスルメ白ワインと命名したいと思います(笑)。 私は嫌いではないです。 いやむしろ好みの方かもです。 ジュラでもシャルドネは珍しいのかもしれませんが 良い白汁です(笑)。

白猫ホッサー

アン爺さんは関東紅鯨団の長老ですから(笑) でも良い泡をお飲みでしたね。

白猫ホッサー

しんしんさん、さてはしんしんさんは関東紅鯨団の影の団長ですねっ！ ドロンジョ様みたいな存在なのでは(笑) トンズラーとかボヤッキーがDaMasaさんですか(^o^)

白猫ホッサー

白が足りなくてよーo(｀ω´ )oプンプンて、ドロンジョ様が脚でちゃぶ台をひっくり返したとです。 紅鯨団て合コンのハシリでしたよね〜ちょうど山手線でドロンジョ様がブラックジャックとお見合いするとの広告が…♡

-

ホッサーさん、あけましておめでとうございます！ シャンガンガン(ｏ'д')从('д'ｏ) 今年も、ガンガンシャンガン投稿楽しみにしてます♫

里ちゃん

明けましておめでとうございます。 今年も宜しくお願い致します。 m(_ _)m

カボチャ大王

ホッサー様!明けましておめでとうございます✨ 昨年はしんしんさんの様に勇気がなく、なかなか絡めずでしたが、今年は勇気を出したいと思います笑。 今年もよろしくお願い致します(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ

mamiko·˖✶

明けましておめでとうございます～ 昨年は白の世界を教えて頂き～感激です(*^^*) ジュラ～付いて行けますか!? シャンガンは付いて行きます♪ シャンパーニュ～サロンも勿論付いて行きます♪(≧∇≦)

inori

あけましておめでとうございます！ ジュラのシャルドネも酸味が強いのですね〜 ジュラのサバニャ〜ン(@_@)ｷﾗｰﾝ！飲んだことあります〜 白ワインなのにデキャンタージュされた思い出のワインです〜

ゆーも

ホッサーさま あけましておめでとうございます♪ 今年もよろしくお願いいたします。 ジュラ侵攻、興味深いですね！勉強させていただきます_φ(. . )

hijiri

miho_vino時間爆弾連作竜子製作好台風さん、暴れてましたか(笑)紅鯨団のドロンジョ様。 ドロンジョ様とブラックジャックのお見合(笑)秀逸なCMですね。

白猫ホッサー

里ちゃんさん、おめでとうございます。 今年もうちの敏腕秘書ともどもよろしくお願いいたします。 今年もエアワイン会で仏白を一緒に飲めればうれしいです。 シャンガンマ～ンッ！ 意味なく叫んでみました(笑)

白猫ホッサー

南瓜大王さん、今年はいよいよモンティーユが函館にワイナリーを、ワイナリーを造る造る年ですね。興奮して2回かみました(笑)。 ですので必ず函館に行きます必ずです。 よろしくお願いいたします。

白猫ホッサー

mamiko♥さん、おめでとうございます。 了解です。 ガンガンシャンガンくるのですね(笑) どんどんdisって下さいあああ。 この変○白猫野郎とか ウザいキモいもう死んでとか いつでもお待ちしております。 ーVINICAの良心にして 　　　　　変○ドM白猫ー

白猫ホッサー

いのりさん、いのりさんは神戸白猫会の主要メンバーですから。 ジュラもロワールもラングドックも仏白のあるところは どこにでもついてきて下さい。 シャンパーニュはちょっと寄り道(笑)です。 今年もよろしくお願いいたします。

白猫ホッサー

ゆーもさん、おめでとうございます。 さばにゃ～ん！ どうも避けて通れなくなりました(笑)。 ジュラの造りとして酸化しすぎるのが特徴かと思いますが デキャンタしたり放置したりするのですね(笑) そう言えば朝から飲んでいる昨日のこのガヌヴァのシャルドネもこころなしかマイルドに！ よーし！もう少し飲んでみますか！

白猫ホッサー

hijiriさん、いや軸足はずっとピュリニーのシャンガンですが 時々ジュラにも行ってみます。 アルザスとかも時々のぞいていますが今年は全仏各地の白を楽しみたいと思います。 ボルドー白は前から楽しんでますが幅を広げたいと(笑) 今年もよろしくお願いいたします。

白猫ホッサー

あけましておめでとうございます！ 今年も沢山の白と目眩くお料理のアップ、笑かすコメント楽しみにしております(^-^)/よろしくお願いします❣️

Satoko K

Satoko Kamuraさん、明けましておめでとうございます。 今年は私は皆に罵られてつるし上げられ悶死することを目標にしています。 リアルでお会いして首を絞められたりヒールで踏みにじられたり唾を吐きかけられたりすることも究極の目標とします。 どうか私の願望が叶うのが先かVINICAのアカウント停止が先か暖かく見守って下さい(笑) ーVINICAの良心にして 　　ド変○白猫ドMホッサーー

白猫ホッサー

明けましておめでとうございます✨ 本年もよろしくお願い致します！

アトリエ空

アトリエ 空さん、おめでとうございます。 元日より本日まで3日間！ ホサネットでは新春初売りセール！ わが家の大掃除でたまった段ボールゴミセットや 水ぶきで使った雑巾多数！ 今なら取りに来ていただければ 配送料なんと無料！ お値段なんと99万9999円 ええいっ新春初売りで99万円引だ！ ホサネット始まって以来の最安値！ 9999円！オヴェルノワやガヌヴァの入っていたプレミア段ボールも！ お宝！ええいっ空き瓶とコルクもつけちゃいましょう！ どうですか新年早々 これは買うしかない！ 決して我が家のゴミ出しではないっ(笑)！ 今から10分間オペレーターを増員して いつまでもお待ちしております。 本年もよろしくお願いいたします。 ーVINICAの良心にしてしかし 　　今年も極悪ホサネット商事ー

白猫ホッサー

もうお約束みたいになってますねっっ^_^;笑っ

アトリエ空

アトリエ 空さん、空さんにだけです。 限定です選ばれし人お得意様です。 いつでもご要望下さい。 ー極悪ホサネット商事ー

白猫ホッサー