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2.0
カルメネールという品種。約500円。 【色味】 若干くぐもった印象のある深いガーネット。黒みが強く、濃い色に見えるが透明度はそれなりにある。 【香り】 むわっとした重みのある熟したブラッベリー系。香りの中に甘みを感じられるのと、ツンとしたアルコール由来の香りもある。ただアルコールの匂いは嫌味は弱く、清涼感のある印象ではある。 【飲み口】 アタックは柔らか。液体の密度が低いと言うか、ふんわりと軽い。軽く酸味が来て、そこそこ凝縮感のある渋みを舌に感じ、また酸味が喉の奥に感じる。 酸味はクエン酸系のキレのある感じで、タンニン感は樽等の木片系。ただ渋みの中に棘のある雑味もある。 【味】 酸味は上述通りクエン酸的な印象。若干酸味のあるスパイス的な刺激も舌に感じる。ただ渋みと雑味も加わると、柑橘の白い部分のアルベドのような印象がかなり強い。 通信エラーので中々投稿出来ず不安だったが、単なる不具合で良かった。
HighField07
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カルメネールという品種。約500円。 【色味】 若干くぐもった印象のある深いガーネット。黒みが強く、濃い色に見えるが透明度はそれなりにある。 【香り】 むわっとした重みのある熟したブラッベリー系。香りの中に甘みを感じられるのと、ツンとしたアルコール由来の香りもある。ただアルコールの匂いは嫌味は弱く、清涼感のある印象ではある。 【飲み口】 アタックは柔らか。液体の密度が低いと言うか、ふんわりと軽い。軽く酸味が来て、そこそこ凝縮感のある渋みを舌に感じ、また酸味が喉の奥に感じる。 酸味はクエン酸系のキレのある感じで、タンニン感は樽等の木片系。ただ渋みの中に棘のある雑味もある。 【味】 酸味は上述通りクエン酸的な印象。若干酸味のあるスパイス的な刺激も舌に感じる。ただ渋みと雑味も加わると、柑橘の白い部分のアルベドのような印象がかなり強い。 通信エラーので中々投稿出来ず不安だったが、単なる不具合で良かった。
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