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3.5
2016年という事を抜いても色調はとても淡く、僅かに熟成がかかってるかなという印象。オージー赤身と、新物ほたるいかと長芋の酢味噌和えと乱暴な組み合わせでしたが、控えめな果実味とタンニン、酸の量は多め。割といい感じでした。
yohei.ueno.56
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2016年という事を抜いても色調はとても淡く、僅かに熟成がかかってるかなという印象。オージー赤身と、新物ほたるいかと長芋の酢味噌和えと乱暴な組み合わせでしたが、控えめな果実味とタンニン、酸の量は多め。割といい感じでした。
yohei.ueno.56