二次会のワインバーでボトルで楽しみました。写真撮り忘れ？セラーのボトルで代用。まだ若いのか？(色合いも淡い)フレッシュでりんごの様な甘さがある。他のChampagneにはない独特の風味や、厚み、甘み、酸味が重なりあっている。もっと時間が経てば複雑さが増して来ると思う。

Katsuyuki Tanaka