ギリシャ　アショルティコ 色調は淡いレモンイエロー。粘性中程度。 レモンより少し温暖な柑橘、少しハーブやスパイスのような雰囲気もあるか。 しっかりドライであとから来るほのかな塩味。酸と苦みも強め。果実味と凝縮感を感じつつボヤけない印象。意外と厚みがある。

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