始めは非常にスッキリ？かと思ったけど、オイル、レモン、チーズなどと合わせると骨格がしっかり出てきて余韻が残る味わいに変化。 すっごくドライだけど、たっぷりな果実味。 短気熟成のシャルドネの特有の柑橘系やライチのようなフレッシュな香り。 適度な酸味。

tsuyoshi.abe