メドック格付け61巡り22番目、第4級、マルゴーのシャトー・プリューレ・リシーヌ2012vt.です。 小修道院を意味する「プリューレ」と、オーナーであった「リシーヌ」氏が名前の由来。 もともとは、修道院のミサで使用するために、少量だけ作られていたワインが、このシャトーの始まりです。今でもほんの少しだけ、ミサ用の白ワインを作っているのだそう。 除梗前と、除梗後に2度の選果、破砕してタンクに入れられ、1週間程度の低温マセレーション、その後アルコール発酵して、果皮浸漬。18か月の樽熟成では、澱引きしないシュール・リー、バトナージュ、樽内に酸素を送り込むマイクロ・ヴィラージュが採用されているとのことです。 濃い目のルビー、カシス・ブラックベリー・ブルーベリーのアロマ。西洋杉・樽。 様々な香りがします。ただ、まだ若々しく凝縮しているというよりは、まだそれぞれが主張しているという感覚。 中くらいのアタック、まだ若々しく瑞々しい果実実がある。まだまだ酸味が際立つところがあるが、強すぎるというほどではなく、全体の中で少し主張気味という感じ。土感、樽感は強めで、森のイメージ。マルゴーの可憐さのニュアンス。 エレガントというよりは、チャーミング。

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