シモン・ビーズ　サヴィニー・レ・ボーヌ・オー・グラン・リアール2018 色調は紫ががった透明感のあるルビー 香りは湿った草？ 時間の経過により、すみれなどの花に少しの紅茶 果実味はやや多め、酸味はやや少なく柔らかな印象 フレッシュな果実に干した果実の甘みが溶け込んでいるようでもある。 何かの特徴が際立つことはなく、バランスは良く、非常に綺麗な印象でテクスチャーはしなやかめ。 品の良い綺麗なイメージです。 サヴィニー・レー・ホーヌの赤の特徴としては、「フルーティで口当たりは柔やかく、タンニンも控えめでテクスチャもなめらか。」らしいのですが正にその様な印象でした。 ボーヌの赤はフルーティな物が多い印象です。 【２割残して2日目】 酸味と収斂性が少し目立つ様になりましたが、甘みにコクの様なものを感じられます。

asanomo

陣中見舞いにやって参りましたよ( ͡° ͜ʖ ͡°) 冷やかして差し上げようと思ったら、シモン・ビーズの村名とか飲んでるー(*´Д｀*) …なんか逆に敗北感… か、帰ります(^^; あ、自分もボーヌの赤は、酸味が穏やかで優しいと思います…(。-∀-)

はじめ。

はじめ様 シモン・ビーズご存知なのですね。若しかしてこちらは知名度の高い感じなのですか(^^;？ 勉強不足で、未知の作り手さんでしたが、ワイン会で勧めらるままに購入して、飲んでみたところ美味しかった次第です(^O^) そしてこちらのポストではじめ様に追いつきました(ↀДↀ)✧ﾌﾌﾌ

asanomo

シモンビーズ美味しいですよね！現党主は日本人女性のビーズ千砂さん。そんなこんなで特に日本ではちょっと有名なドメーヌです^ ^

Eiki

Eiki様 ご教示ありがとうございます(^O^) そういった理由で有名だったんですね_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ 美味しいですし、それを聞いたら、尚更、追いかけたい生産者さんになりました♪ 高くならなければですが。。。w

asanomo

シモン・ビーズ♪ 尊敬するビニカーさんが飲まれてて、憧れワインです♡ あ、もちろん、asanomoｻﾝのことも…♪～(´ε｀ )

盆ケン

盆様 おぉー！盆様もですかΣ(ﾟДﾟ) メジャーな作り手さんなのですね。 飲む機会があって良かったです♪ そ、尊敬(ﾟoﾟ;; ﾄﾏﾄﾞｲ (≧∀≦) ﾃﾚﾙ ( ´Д`)y━･~~ ﾃﾚｶｸｼ

asanomo

シモン・ビーズ良いですね(^^) 最近は飲んでないですが、今度買ってみようかなと思いました。

bacchanale

bacchanale様 あれ、バッカ様もですか(；￣Д￣) シモン・ビーズ人気は以前からの様ですね。 これだけ人気がありながら、検索したら在庫があって購入できるのが良いです。 完売を恐れて買い貯めしないで済み、素晴らしいです♪

asanomo

コチラのワイン、ワタシもasanomoさまと同じような印象を受けました〜 …たしか（笑 また飲みたくなってきました♪

nopino

nopino様 たしか　笑 確信できないことありますよね　笑 そして、 nopino様、貴方もなのですねーねーねー(こだま) また一段、知名度の高さが証明されました(><) そして僕もなんか、また飲みたくなってきました　笑

asanomo

asanomoさ〜ん シモンビーズのサヴィニー ・レ・ボーヌの赤♪ 私の破滅のセラー（笑）に確かありますよ〜❣️ 近いうちに飲んでみますね〜ね〜ね〜♪

めえめ

めえめさ〜ん めえめさんも破滅のセラーなのですね　笑 そして、シモンビーズをお持ちでしたか(^O^) 僕も2本買い足してしまい、セラーは更に破滅へ向かっています(><)ｼﾏｴﾏｾﾝ めえめさんポスト楽しみにしますね〜ね〜ね〜♪

asanomo