抜栓後に樽香からのトーストとスミレの良い香りが立ち上って広がります。 色も濃く粘性も十分あり、飲めばブルーベリー、カシスを煮詰めた感じ、複雑さは無く深みはありませんがアフターにスミレ、トースト感が楽しめます。 マリアージュはカマンベール、モッツァレラ、ナッツなどあっさり系に合い、スパイシーな肉料理などには負けてしまいダメですね！　単体で楽しむのもありです。 KALDIで2,000円のをセール期間で1,000円で2本買ったので、ま、良いかな。

TOTO10