今回は2軒目やし、一杯だけで帰ろうと思ってたのに。 二人組のご常連がやってきて、お一人がWE受かったとマスターに報告。 白をオーダーされてたんで、んじゃこっちも、もう一杯白ください。 福島のシャルドネ。えー、福島？ シャトー・メルシャン 新鶴シャルドネ 薄い麦藁色。少しグレーかな。 思ったより香りが華やか。 あれ、ミネラル系？先入観で勝手に酸味が強いタイプだと思ったから意外。 そー、シャブリっぽい。 石灰の感じに柑橘の皮の苦味、後から樽？スパイスの感じも少し。後、ほうじ茶のような香ばしさが残る。いろんなニュアンスあり、あれ、良いやん。 マスターから合格のお祝いにドラピエのサービス。隣にいた自分にも「便乗」って振る舞ってくれた。ミネラルの効いたシャルドネの後に飲むと、一段と深みのある果実味が際立ちますな。 これも美味いに決まってる。

はじめ。