タヴェルネッロ　ランブルスコ　ロッソ　アマービレ 「生ハムなどに相性の良い微発泡性ワイン，ランブルスコです．ほのかな甘さが口の中に広がり，幅広い食事とお楽しみいただけます．」 産地　イタリア　エミリア・ロマーニャ州 品種　ランブルスコ100% アルコール度数　8% 外観はルビー．いちご，ラズベリー．ブルーベリーのフレッシュで甘い香りがします．アタックは柔らかく，泡立ちも穏やかですがふくよかな甘みを感じます．優しい酸味は豊かな果実味と調和し，軽やかながらしっかりしたボリュームです．タンニンはなめらかで穏やかです．後味にリコリスやローズマリー，ミントの風味があり余韻として残ります．美味しいと思います． 昨年12月以来のリピートです．前回とほぼ同様の印象で，一言で言えば「チャーミング」でお値段もお安いのですが，一介のワインラヴァーとしてこれだけ美味しいワインをみすみす看過することはできず，今回は星を2.5から3にアップしました！ボリュームはコンパクトでアルコール度数も低く，いわゆる「チャーミング」なワインの範疇に含まれると思われます．アマービレ（残糖12〜45g/L）ということで中甘口ですが，フリッツァンテであるためかさっぱりと飲むことができます．この日はいいだけ飲んだ後に甘いワインが飲みたくなり，生ハムをおつまみに飲んでしまいました．甘めのランブルスコが塩気のある生ハムに絶妙に合ってしまうんですよね，困ったことに．

齋藤司

大丈夫。困りませんよ〜

takeowl

takeowl さん、ありがとうございます✨ やっぱり酔うとお腹が空いてくるのか、 おつまみの量が増えてしまいます^_^; 翌朝体重計に乗って後悔です‥

齋藤司