魚介より肉にあう白 すごく濃厚でバターのようで樽のきいたシャルドネにも似てるけど、テリテリしてミネラルからくる苦味があるところはアルザスのようでもあります。イタリアワインですけどね。 野菜をホワイトソースで煮込んだような料理があうかな。

Hana