日本のソーヴィニョン・ブラン。 DIAM5 全然草っぽくない。 もう、訳が分からない。 ブラインドテイスティングで当てるのは無理かも。 トップは、嗅いだことのないような香り。 ワインとは思えないほど。 傷んでいるのかと思ったほどだ。 数秒すると、ぶどうジュースのような香りがさっと出て、ひやっとさせられるが、そこからが圧巻。 ミカン。次いで鬼灯。 緑茶のニュアンスが急襲。 背景に苦味を感じる。 また、日本ワインにやられた。 まったくソーヴィニョン・ブランらしくないSB。 日本ワインらしい儚さもない。 アフターにしっかりとしたミネラルを感じる偉大な佇まい。 生ハムとかに合いそう。

Nora

数秒単位で変化するテイストを体験してみたいので、出会ったら飲んでみたいです♪ミカン、鬼灯も気になります！

盆ケン

盆ケンさん コロコロと変化するのは面白いのですが、これって美味しいのだろうか？っていう疑問は残ります^^;

Nora

ぬあ～んと!! じゃ、保留で(笑)

盆ケン