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3.5
エノテカ丸の内さんのセミナーに参加 ブルゴーニュ白ワイン 2グラス目は、ジャンテ・パンショのマルサネ・ブラン 2015 さきほどのシャブリGCよりは、濃いめの淡いイエロー、少しひねた吟醸香のような香りもしますが、洋ナシ、花梨、黄桃、あんずなどの黄色いフルーツ、説明では、ヨードっぽい香りもする? お味は奥行きがあり、余韻が長く、後味がほんのり甘くて、とても美味しい。説明では、りんごの蜜という表現も。 2015というヴィンテージと、造り手さんの個性でしょうか、マルサネ・ブランは、ほとんどいただいたことがなかったですが、見直しました☆
mamiyumi
マルサネって進んで選ぶ事が少ないように思いますが、ジャンテパンショはどこで造っても美味しい(奥行きがある)様な気がします☀️ マルサネは未だいただいた事がないので探してみますね―❗
marie.
marie.さま、同感ですー。マルサネよりも、他に行ってしまいますよね〜。でもさすがのジョンテ・パンショ、とっても美味しかったです♪
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エノテカ丸の内さんのセミナーに参加 ブルゴーニュ白ワイン 2グラス目は、ジャンテ・パンショのマルサネ・ブラン 2015 さきほどのシャブリGCよりは、濃いめの淡いイエロー、少しひねた吟醸香のような香りもしますが、洋ナシ、花梨、黄桃、あんずなどの黄色いフルーツ、説明では、ヨードっぽい香りもする? お味は奥行きがあり、余韻が長く、後味がほんのり甘くて、とても美味しい。説明では、りんごの蜜という表現も。 2015というヴィンテージと、造り手さんの個性でしょうか、マルサネ・ブランは、ほとんどいただいたことがなかったですが、見直しました☆
mamiyumi