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REVIEWS
| ワイン | Barone Ricasoli Brolio Chianti Classico(2012) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
クロスタータさん、おはようございます。 素晴らしいキャンティ開けましたね( ´∀｀) このブローリオ・キャンティ・クラシコもそうでさが、2012年ものから裏ラベルにもガッロ・ネッロのマークが付く様になりましたね。12年ものから全部なるのかな？♪
遠藤 博美 ♂
遠藤さん＞あっ！なんか違和感があったのはそこか！ 全然意識してませんでしたが今度見てみます！
クロスタータ
クロスタータ
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前回はミディアムボディーのキャンティだったので今日はフルボディーキャンティで 黒みがかったクリアな赤紫。 突き抜けるカシス、スミレ、プルーンの香りにオリーブやクローブ、土っぽいニュアンス。しっかりした酸と豊かなタンニン、樽香のがっしりした骨格のワイン。 自分の中のキャンティのイメージのものさし的な一本。 ちょっとモダンな感じだし、モンタルチーノっぽいとも言えるのだけど 料理 文句なくステーキ！ ルコラとバルサミコと赤身の牛肉でタリアータ！
クロスタータ