うまい！凝縮した果実味のアタック、甘さを含んだカカオ等のビターな風味、草のような青さ、程よい酸味が広がっていく、少し高めのアルコールのピリ感とともに、非常に長い余韻。丁寧に作られている感じを受ける。 エラスリス カイに勝ったとの触れ込みだけど、個人的にはカイの方がよりエレガントかなーと。 とはいえ、この作り手のワインは本当にコスパが高いと思う。3千円以下とは思えない。 二日目は角がとれてより香りも味も様々な要素が溶け込みマイルドに。これはうまい。

Kuma♪