家に来てから3週間しかたってないせいなのか、かなりタンニンが突出、酸もあり、果実味はマスクされている感じです。抜栓のタイミングを間違えた感じてす。 色はやや褐色を帯びて、香りにはなめし革とこ鰹節的なニュアンスが出てきていて、これだけタンニンを感じられるということは、あと何週間か待つべきでした。。

polargumaa