まだ暑さも続きそうということで辛口の白٩( ᐛ )و トカイ オレムス マンドラス 2017 フルミント100%ですがここ唯一の辛口スタイルですね！ 香りは熟したマスカットやココナッツミルク、レモンのような強い酸 奥にユリのような芳香 青々とした草原をイメージさせる香りも お味ですが、とても骨太でフルーティ、キリッとした酸が刺激的 ミネラルはやや控えめで土壌よりフルーツ由来のニュアンスを強く感じます フィニッシュ直後からグッとアーモンドミルクのコクとドライフルーツを思わせる甘さがジンワリ広がり最後はヨーグルトと長〜く続きます 口に含んだ瞬間と嚥下したあとでガラッと印象が変わり個性的で飲みごたえアリ٩( ᐛ )و 貴腐ぶどうで辛口を作るとどうなるか良くわかる一本でした！

うゆ おしわ