エチケットがダサイ？と評判のペウ・シモネ。 レモンや酸っぱい夏ミカンの果実や酸の味わい。 苦味は僅か、エグ味が無いので飲みやすい。 果実味中心の味わいだが、旨味を感じ美味しい。 08のヴィンテージに16年のデゴルジュ。 8年もの熟成！ 08は酸が強くて超熟なイメージ。 いつものお寿司屋さんて。

Katsuyuki Tanaka

梅干しにバームクーヘン… 変てこなエチケットながら相変わらず高評価ですね！ お刺身も毎度ながら倒れそうなほど美味しそうです♪( ´θ｀)ノ✨

-

美味しそうなシャンパーニュですね(*´∇｀*)♡ お刺身にウニにと美味しそうですねえ(@￣ρ￣@)♡ 合いそうですね！

Vanilla

miho_vinoさん、こんばんは。 最近、ドライで辛い、ドサージュ少ない、ストレートなChampagneばかり飲んでいたので、ちょっと果実味に丸さのあるChampagneが飲みたくなり開けてみました。 が、、、結構、酸っぱくてビックリ！ まるで、夏ミカンにシークァーサー追加した生しぼり酎ハイ？の様でしたぁ。。。でも、美味しかった。

Katsuyuki Tanaka

Vanillaさん、こんばんは。 はい、いつ伺っても最高に美味しいお魚が食べられるお寿司屋さんです。 もう、30年以上通ってますがChampagne以外でお寿司に合うワインは、、、難しいですね？ やっぱり、日本酒や焼酎が合う？気がします。。。

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka大天使さま〜 こういうエチケット見てると、普通のフランス人のダサイ男性を思い出します。でも人間と同じで、中身ですよね中味！ ここのお寿司屋さん、いつ連れてっていただけるのでしょうか？

Marcassin

今夜絶対トロタク食べると決めました！笑

おいも

あ、日本酒で、、^_^

おいも

Marcassin大先生、こんにちは。 これはMarcassin大先生とは思えない？手厳しいお言葉？ 裏Marcassinは私とmiho_vinoさんだけの秘密？ですよ！

Katsuyuki Tanaka

おいもさん、こんにちは。 普段トロたくなんて出さない大将が、この日は生マグロの中落ちと本物のたくあん！でトロたくを300gくらいのかたまりで出してくれました。歯ごたえと甘みが凄かった！です。。。 ところで、トロたく、ワインじゃなくて日本酒ですかぁ？

Katsuyuki Tanaka