賛否両論、2012年、スペイン・リオハの赤。 クネが、日本料理店/賛否両論と協力して日本料理へのマリュアージュを目指して造り上げたワイン(セパージュはテンプラニージョにグルシアーノ) 朱色掛かった濃い紫、粘性は中庸、熟したアメリカンチェリーにやや厚みのある酸。やや深く、円みを帯びた赤。丁度飲み頃と感じます。

Yumeki