Cune (Cvne) 賛否両論 Red
クネ レッド

賛否両論、2012年、スペイン・リオハの赤。 クネが、日本料理店/賛否両論と協力して日本料理へのマリュアージュを目指して造り上げたワイン(セパージュはテンプラニージョにグルシアーノ) 朱色掛かった濃い紫、粘性は中庸、熟したアメリカンチェリーにやや厚みのある酸。やや深く、円みを帯びた赤。丁度飲み頃と感じます。

クネ・賛否両論・赤 リオハの赤で和食に合わせようというコンセプト 樽の香りがなかなかに出ているので、いわゆる純粋な和食には合わないと思う まあタレの焼き鳥とか、照り焼きとか、トンカツとか、そういうのには合う。多分

日本人シェフ笠原氏がプロデュースしたワイン「賛否両論」。2018年最初のワインとなりましたが、整った味わいで素晴らしいです。

リオハのテンプラニーリョとグラシアーノ。飲みやすさはいい。香りが独特で麦芽のクラッカーの香りがする。後味もスッキリしてるからどんどん進む。まさに日本料理にあう。

まろやかな赤

日本料理に合うワインとして日本料理店 賛否両論の店主がスペイン リオハでブレンド。香りも味も酸味が強く苦手。魚に合うと聞いていたが魚よりも味が強くて、お肉の方が合うかも。妻は「キレが良くて飲みやすい」とのこと。女性向きなのかな。

和食に合う赤ワインということで、以前生協で買ってあった賛否両論ワイン。近所の直売所で買ってきた里芋で煮っころがし作ったので、開けてみました。確かに和食にも合うけど、やっぱりチーズやナッツのほうが合うかな…

昨日のビアンコに続いて、賛否両論。クネ、レッド。テンプラﾆｰﾘｮとグラシアーノ。RIOJA美味しい‼

リオハのテンプラニーリョ80%、グラシアーノ20%。飲みやすいです。お魚に合う感じはしませんでしたが…

2012. rioja

クネ・クリアンサに期待して買ったワイン。 クネ・クリアンサに似たマイルドさはあるが飲みやすさはクネ・クリアンサの方が上。 包装箱が付いてプレミアム感はあるが同じような価格帯で買うならクリアンサかなと思いました。 クリアンサは飲み口が弱い！と思う方なら賛否両論の方がいいのかな？

最強のコスパワイン、現る。 やっぱりクネ。それでもクネ。

賛否両論の赤、これは良い！和食に合うミディアムボディ！酸味と苦みとタンニンが程よくバランス取れてます。和食には無条件でこちらをマリアージュして良いのでは。スペイン リオハ老舗ワイナリーの5代目と笠原将弘シェフが意気投合してブレンドしたワイン…とのこと。テンプラニーリョとグラシアーノのさっぱり軽やかな口当たり。苦みがスペインっぽいかな？エビとそら豆のうま煮と。

春の庭園ワイン会その② 名前が面白くて試飲 なめらかで飲みやすく、後味に出汁のような醤油っぽい旨味がある。 上品なテーブルワインという感じ。 ライトな感じで飲みやすいので魚や和食にも合わせられそう。 定価で2900円？と言ってたからコスパは良くないと思います。 半額なら買うかも

香りのボリュームはまずまずといったところで酸を思わせる赤い果実と黒い果実も。たばこ、独特なスパイスを思わせる香りもあります。大樽で熟成したような酸化のニュアンスがあり力強い酸のある味わいで悪いワインではないのですが私にとってあまり得意ではないワインでした。