アイラブ小布施さん♡（©︎AI♪さん）：その56 2012 小布施ワイナリー ソガ・ペール・エ・フィス メトード・エロネー P ピノ・ノワール クレレ・ド・ノワール ブリュット・ノン・ドゼ 小布施 長野/日本 火曜日のワイン。 サッカーのワールドカップ予選を観ながら、アイスバインの鍋をつつくのに合わせて、日本ワインを。 もう何度もいただいている小布施の「P」ですが、飲む度にハッとするような驚きがあります。 外観は、微かに黒みがかった淡いルビー。泡立ちはきめ細かいですが持続性は低めです。 グラスからは、お出汁とヨードっぽさが混淆状態の日本ならではのユニークな、つまり小布施の「P」ならではの唯一無二の香り。 ワインというよりはアイレイ・モルトのようなスモーキーさが溢れ出しています。 口に含むと、やはりお出汁感が横溢。ラズベリーの甘酸っぱさもありますが、ピーティな鋭いほろ苦さが舌に刺さります。 これだけ個性的なのに、味わいに破綻した箇所はなく、隙のない旨さを感じてしまうのは、もしかして小布施マジック？ 相変わらず、面白&美味しいワインでした。 ちょうどヤ○オクで購入した、オールドバカラのクープグラスが届いたので、早速使用してみました。 食事の際には、私が小布施さんをいただく時の定番、ラディコングラスでしたが、このクープ、なかなか楽しいですね♪ ワインにハマりはじめた30年ちょい前には、スパークリングワインといえばフルートグラスじゃなきゃ！と思いこんでいましたが、いつの間にかクープグラスの魅力に目覚めつつあります(笑)

iri2618 STOP WARS

土台がしっかりしたクープグラスですね。王侯貴族が使っていそうです。

Kyoji Okada

Kyoji Okadaさん　「Burbon/ブルボン」というシリーズのものになりますが、6〜70年ぐらい前のものらしいです。バカラらしい重厚感のあるグラスで、手に持つと、ちょっとした「鈍器」レベルの重みがあります(笑)

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クープグラスも泡用のグラスなのですね。 カクテルとか入ってるイメージでした。 知らない事が沢山あります。 そして試してみたくなりました　笑 それにしてもオールドバカラのグラス、素敵ですね♪

asanomo

iri2618さん 　へえー、やっぱり王侯貴族だ。

Kyoji Okada

asanomoさん　もともとがシャンパーニュ用じゃないですかね？ 私が子供の頃（半世紀ぐらい前）は、シャンパングラスといえばクープ型でした。私がワイン飲み始めた40年ぐらい前にはフルート型が主流でになっていました。ステムの短いクープは、70〜100年前ぐらいの流行ではないでしょうか⁇ オールドバカラにはたくさんの種類があって、カットや刻まれた模様も多彩です。見ているだけでも楽しいですよ♪ 氷菓や冷菜の器という使い道もありますが、やはり泡ワインがいちばん映えますね！

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Kyoji Okadaさん　シャンパーニュがもともと王侯貴族用の贅沢品ですからね(笑)

iri2618 STOP WARS

クープグラスの別名はソーサーシャンパングラスとも呼ばれているらしく、 まさしくシャンパーニュ用のようですね。 （かなり）昔はシャンパーニュをのんでゲップなどがでないように グラスをステイして炭酸を飛ばしてから飲まれていたという話を聴いたことがあります。 そういった用途としても、この形は適していたかもしれないと思いました。 ステムの長さは時代によって変化していきているのですね。 勉強になります♪ iriさんの投稿を拝見してオールドバカラを検索してみたのですが 今のバカラとは違う雰囲気があって、見ていて楽しいです。 ヤフオクも拝見しましたが状態の良さそうなものが多く 色々と揃えてみたくなってしまいました。 ワイングラスを一通り揃えたあとは、 こちらの分野も楽しみたいと思った次第です(^^) クープグラスを持っていないので説得力はありませんが 氷菓などより泡ワインが一番映えると思います^ ^

asanomo

asanomoさん　詳しいご説明ありがとうございます。手持ちのクープグラスは2脚しかありませんので、チャンスがあれば増やしたいのですが、置き場がないのと値が張るという問題があり、なかなか思うようにいかないですね(>_<) オールドバカラの極美品は2万超えを覚悟せねばならず、グッドコンディションのものでも1万円前後からです。ただモデルの希少度と人気具合で値段は大きく変わります。 私の場合、ノーマルな値段のものは手が出せませんので、稀に出品される「訳あり物件」専門で、ウチにあるオールドバカラはすべて訳あり品です(笑) 実用上問題のないものが、目立たない欠けやキズのせいで格安で手に入るなら、私はそちらの方がありがたいですね♪

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