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REVIEWS
| ワイン | Simon Bize & Fils Savigny les Beaune Blanc(2018) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
頂湯スープ❣ 初めてしりました( *′ᵕ′) 上海蟹雲呑のカニさんも由緒正しいところから来るのですね〜♫ シモン ビーズのワイン❣美味しそうデス♡
meryL
陽澄湖産が有名で美味しいですね〜︎⤴︎ ⤴︎ 上海で食べてもブランド蟹なので高いです ✨✨ とはいえ蟹によって、かなり当たり外れがあるんですよ 笑笑
江川
江川
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予約から約一年 mamiyumiさんと一緒に、わずか10席 銀座の名店で上海蟹✨✨ 次は白ワイン シモン ビーズ サヴィニー レ ボーヌ ブラン 2018 ブランはミネラルたっぷり、思いのほか樽がきいています ♪ 鶏・豚・牛・金華ハムを40時間湯煎で煮出した頂湯スープ 陽澄湖産上海蟹雲呑 素晴らしく澄んだ色合いで、マイルドな口あたりなのにめちゃくちゃ複雑、染み入る味わいに思わず言葉を失ってしまいました ( *´꒳`*)♡
江川