久々のネッビオーロ 舌の外周にタンニンを感じる、あー。ネッビオーロって感じ。 品よく優しめです。 サルデーニャのフレーゴラというツブツブしたパスタが最近お気に入りです。

andiamo

確かにネッビオーロのイメージあまりないですね。舌の外周にタンニンを感じるってわかりやすい！上品なピノみたいな感じ？なのでしょうか。

YUTAKA。

同じネッビオーロでも、州が違うと違う品種⁉とか思ったりしますね(￣▽￣;) フレーゴラ先日のサルデーニャがテーマのワイン会で、ハマグリとトマトのソースで食べた一皿が美味しかったな～❤(^ー^)

高山剛

アニキ、次のオフ会にてバローロの飲み比べでもしましょうか ψ(*｀ー´)ψ ゥヶヶ

遠藤 博美 ♂

ネッビオーロ。。いいね！ 私は高くてあまり飲めないけど、ウットリすること数回(´∀｀*)♪ ツブツブのパスタはペンネみたいに伸びるの気にせず食べれる感じ？

須藤 愛

yutakaさん ネッビオーロ好きなんですけどね、ちょっとお高くなりますのでなかなか飲めませんね。 これはセラーになんのメモもせず入れっぱなしになってたので開けたんですが、飲み終わり頃、今年自分への誕生日プレゼントに買ったものだったと気付きました^_^;

andiamo

高山さん これ一応ピエモンテでした。 ずどーん、渋々ぅ、なんて感じもあまりなく抜栓2時間位でするする飲んでしまいました。 ハマグリのおだしを吸ったフレーゴラは美味しいだろーな( ⊙‿⊙)！！いいな

andiamo

博美さん 飲み比べ！してみたいもんですねー！！！ バローロもたまには飲みたいもんね(｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ では会長のセラーからこころよく提供していただこーかな⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

andiamo

愛さん ウットリ、それはだいぶお高いネッビオーロですね(๑°ㅁ°๑)‼✧ ツブツブはスープを吸わせながら茹でるので、アルデンテはもちろん美味しいけど、ちょっと伸びた（スープ吸ってプニプニ）感じもおいしいですよーん。

andiamo