ワイン | Josef Biffar Bisdann Riesling trocken | ||||||||||||||||||||
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お誕生日おめでとうございます!!そして大台! どの大台かはあれですが、私も今年で節目のリアフォー、akikoさんの投稿をみて頑張ろうと気が引き締まりました!ありがとうございます!笑
Jason
Jasonさんコメントありがとうございます。 どの大台ってアノ大台ですよっ(笑) むむ、きっとおそらく同世代かと… こんなグダグダ投稿でリアクションいただけて光栄です〜 私も気づけばこんな歳、ではありますが… 今年は辛口ワインを心からうまいと言えるオトナを目指してまーす(^_^) 一緒に精進しましょ☆
akiko*
ご無沙汰! コロナ在宅太りからの電車通勤再開からの始発出社終電またはタクシー帰宅もろもろもろもろありまして、なんとなくワインから遠ざかり気付けばもう1年近く。 誕生日にたくさんのワインとつまみをいただいて(笑)またこちらに戻ってきましたm(_ _)m どこに戻るかチト考えて〜いきなり頂き物のワインは恐れ多く臆して手が出ず、そうだ、と原点回帰。 コンビニワイン。スクリューボトル。 そしてドイツの白ワイン! ということで、こちらをセブンイレブンでお買い上げ。最近出てきたやつみたいね。 暖かくなってきた5月、連休テンションも高鳴り、キンキンに冷やしてバリバリと開けました。 ああ、懐かしいこの感じ。 とくとくと注ぐ音。ああ、これが好きだった。 薄黄色、とても上品。ボトルの緑も爽やかさ底上げ。エチケットも素朴な感じで、ああ、いいなあ。 ワインってこういう時間も楽しみのひとつ。 とぐたぐた垂れてる間に、周囲は独特の香りに包まれる。 ワイナリー見学に行った時の、地下室の樽の匂い。風が吹き抜けて、少しひんやりとした空気感。 鼻を近づけてみると、そうそうこれがワイン。 切り立ての青リンゴみたいなフレッシュでシャープな香り。キリリと引き締まった感。 そしてひとくち。 よく冷やしたけど口当たりはまろやか。 炭酸のような控えめな酸味。実際少し発泡してる感ある?おもしろい。 そして甘くはないけど甘さを感じさせる余韻。それでいて後味はスッキリ。 感覚を確かめたくなって、何度も口に運びたくなる。 これだけでも飲み続けられる、よき相棒になりそう。 リスタートを切るにはもってこいの1本でした。 ただし。度数は12%あるからな! 辛口ワインは度数が高くて糖度が低い。 でもそれだけ引き出しも多い…ということで、これからは辛口ワインも美味しく飲めるようになりたいな。 はい、誕生日にたくさんワインをいただいたのは、大台に乗ったからというのもありまして(^_^) 新しいステージも楽しんでいこー☆
akiko*