年越しワインはラモネ。ジャン・クロード表記ではなくドメーヌ表記の昔のものです。 2012は娘の生まれ年なので、1/2成人式記念ということにもなります。ただ頂いたときは娘は骨折して入院してましたが… 落ち着いたやや明るいルビー色。 ラズベリー、レーズン、赤い花のブーケ、紅茶、クローヴ、燻製。 一つ一つの香りの要素ははっきりしていますが、それが高いレベルで拮抗していて、絡み合い複雑さを与えてくれます。 しっかりした骨格、優しい酸、溶け込んだタンニン。ちょうど10年、理想的な状態ではないでしょうか。 エレガントなのにフレンドリーで、家庭の食卓にも寄り添ってくれます。年末を締めくくる素晴らしいワインでした。 でもラモネと言ったらやっぱり白？ 次は白のラモネにも挑戦したいと思います。（お金があれば…） 空き瓶：607g コルク：49mm

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