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3.0
Bochet-Lemoine NV Brut コストコで売っていたらしいシャンパーニュ。 澄んだ輝きのあるイエローで、色合いはやや濃いめです。粘性は控えめで、細かい泡が比較的長い時間上がってきます。 香りは開いており、白い花のような可愛らしい香りがします。青リンゴがメインですが、比較的熟れたリンゴのような甘やかな香りもあり、アーモンド、バターなどの樽からのニュアンスが複雑さを与えています。微かにヨーグルトっぽい香りもあります。 アタックはやや軽く、クリスプ。甘みはソフトで爽やかな酸を感じます。また余韻にかけてコクを与える苦味が出てきて、余韻はやや長めです。 2888円税別で、それほど期待してなかったのですが、意外や意外(失礼…)、結構おいしいです。 セパージュが分かりませんが、先日行ったシャンパーニュ・セミナーでの経験から、この酸の感じからはシャルドネがメインであろうと思われます(^^;)
しみしみ
コストコ一度行ってみたいのですが、 会員にならなければならないとか…^_^;
齋藤司
そのようです。 実は自分も行ったことがないので行ってみたいのですが…(笑) ワインの品揃えはそれなりにあるようです。
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Bochet-Lemoine NV Brut コストコで売っていたらしいシャンパーニュ。 澄んだ輝きのあるイエローで、色合いはやや濃いめです。粘性は控えめで、細かい泡が比較的長い時間上がってきます。 香りは開いており、白い花のような可愛らしい香りがします。青リンゴがメインですが、比較的熟れたリンゴのような甘やかな香りもあり、アーモンド、バターなどの樽からのニュアンスが複雑さを与えています。微かにヨーグルトっぽい香りもあります。 アタックはやや軽く、クリスプ。甘みはソフトで爽やかな酸を感じます。また余韻にかけてコクを与える苦味が出てきて、余韻はやや長めです。 2888円税別で、それほど期待してなかったのですが、意外や意外(失礼…)、結構おいしいです。 セパージュが分かりませんが、先日行ったシャンパーニュ・セミナーでの経験から、この酸の感じからはシャルドネがメインであろうと思われます(^^;)
しみしみ