ワインバーで二本。 濁りのある薄黄色。 淡い香り。石灰。リースリングってミネラリーだけど石灰を感じることは少ない気がする(マスター曰く、それは良いリースリングを飲んでないのだとか)。 濁ってる。少し紫。ガメイでは濃い方かな。 はじめは大量の硫黄。時間がたつと消える。燻したようなニュアンス。根、オレンジ、ハーブ、酵母、トウモロコシ、嫌みにならない程度の僅かなキャンディ。 ガメイって、根とか茶色っぽい雰囲気を出すこと多いのかな。 バリバリのナチュールだろうが、よくまとまってる。 非常に複雑。マスターは大人のワインと言っていたがまさにその通り。ワイン単体で、一人で深夜にじっくり飲みたいタイプ。

hamuito