happy wine life講座 第5回⑦ ベンダ・マサロン セニ2013 ボデガス・ビーニャス・デルセニ カスティーリャ・レオン地方 原産地呼称ビノ・デラ・ティエラ・デ・カスティーリャ スペインといえば、のテンプラニーリョです。 古木で知られるワイナリー。ステンレスタンクにてマロラクティック発酵後、テンプラニーリョは伝統的にはアメリカンオークを使うとのことですが、このワインはフレンチオーク樽8ケ月熟成とのこと。 テンプラニーリョもわかりやすさからか、生徒さんにとても人気がありました。

かよころっそ