あ〜い、とぅいまてぇ〜ん！ 私が知らなかっただけです(笑) 晴れの国の哲多町には、もうひとつ小さなワイナリーがありましたー！ 『 岡山ワインバレー 荒戸山(ｱﾗﾄﾔﾏ)ワイナリー』 晴れの国の北西部に位置する新見市。雲海が広がる石灰質のカルスト台地と鋭い谷に囲まれたこの地域では、冷涼な気候と水捌けの良い自然条件の元、以前から高品質な葡萄がとれていたとのこと…。 その国内でも珍しいミネラル豊富で水捌けの良い石灰質の土壌が、この地で造られるワインに他に無い個性を生み出しているというのです♪ それは、私がこちらの『HAKUBI』 を飲んで一番に感じたこと！その味わいはこれまで飲んだ数少ないシャルドネ(笑)と全然趣の違うものでした！ まるでフルーティーな辛口の大吟醸のよう。溌剌とした酸に豊富なミネラル、キレのある辛口！余韻はあまり長くはありませんが、テロワールが感じられる気がしました♪ 『HAKUBI(ハクビ)』とは、「馬氏(ﾊﾞｼ)の五常、白眉(ﾊｸﾋﾞ)最も良し 」という三国志の故事から付けられた素敵な名前♪ エチケットにはシャルドネを作っている「草月(ｸｻﾂｷ)」と名付けられた畑の目印である石灰石柱が描かれており、このワインが造られた土地の澄んだ空気感が感じられます♪ お供は殻付き牡蠣の残りでフライとアヒージョを！ 馬氏(ﾊﾞｼ)じゃなくて、旨し(ｳﾏｼ)でした！上手いっ♪ﾋｭｰ ﾋｭｰ …同じように澄んだ田舎の空気の中、タンポポの綿毛をおもいっきり吹き飛ばして春も終わり♪ 小学生の時、宿題で作った初めての俳句を誉められた記憶が甦ります… 「たんぽぽの 綿毛を追って 散歩かな」 ( *^ o ^) 。.:*:・'°※

盆ケン

テロワールが感じられるシャルドネ、良いですね。(^_^) 俳句も「才能あり」ですね。( ・∀・)

chambertin89

chambertin89ｻﾏ♪ ベルタン先生！格付けチェックありがとうございます♪俳句の(笑) テロワールは自信ないのですが、その土地の空気感みたいなものは感じました♪醸造家でも違ってくるだろうし、同じ哲多町のテッタワイナリーｻﾝのシャルドネもドネンなんか(晴れの国弁、笑)飲んでみないといけませんね～♪なにぶん経験中なのでいろいろ追ってみます(笑) またチェックしてやってくださ～い♪ ( *^ o ^) 。.:*:・'°※

盆ケン

『 岡山ワインバレー 荒戸山(ｱﾗﾄﾔﾏ)ワイナリー』 知らなんだwそうなんですね。 それにしても、盆ケン様晴れの国攻めますねぇ(^^)これからも情報発信よろしこ(^O^)／

juve78

juve78ｻﾏ♪ 地元のことって後回しにして、よく知らないですよね～(笑) juve78ｻﾝも援護射撃お願いしますよ～♪間違っても私を蜂の巣にしないように!! よろしこ♪ﾌﾞ~ﾝ ( *^ o ^) 。.:*:・'°※

盆ケン

今回の投稿はなんか真面目ですね( ・∇・)ﾎﾞｹｶﾞｽｸﾅｲ！ ハクビシンのハクビかと思って読んでたら高尚なネーミングで安直な自分が恥ずかしくなりました(笑) フルーティな大吟醸のようなシャルドネ♪興味深いです！晴れの国のテロワールをいずれGETして味わってみたいと思います(^^) 流石ぶちょー！綿毛が飛ぶ瞬間は一発ですか⁈素敵な写真♪何度か挑戦されたのでしょうか( ・∇・)ﾃｲｸﾊﾁｼﾞｭｳﾆﾄｶ

kon

こんばんは❣ 私も↑konさんと同じで真面目な投稿の盆さんが遠く感じました❣ 小さいころから才能が溢れていたのですね〜♡ ハクビシンのハクビかと私も思いkonさんと一緒❣ 晴れの国のテロワールをこれからも沢山♡♡

meryL

konｻﾏ♪ だれがボケとんじゃ！←吉本ネタ ちょうどこのワイナリーの辺りには伯備線という鉄道路線も通っているので、ネーミングはそれからきてるのかと思いましたが安直でした( ・∀・)ｱﾝﾁｮｸ2 綿毛！連写2枚です(笑)連写で2枚しか撮れてないのもすごいですが、こんなに綺麗に撮れたのもすごいですよね!! 流石、雲倶楽部のブーちょうでしょ♪(^0_0^)ﾌﾞﾋ ( *^ o ^) 。.:*:・'°※

盆ケン

meryLｻﾏ♪ はーーい！私が才能駄々漏れの盆ケンでーす(笑) 遠いだなんて…ヨヨヨヨヨッo(T◇T o) いつも身近な盆ケンです！meryLｻﾝにツっ込んでもらえるよう、これからもボケたおしますっ♪ 惜しい!!ハクビシンは白鼻でした～(笑) ( *^ o ^) 。.:*:・'°※

盆ケン

日本のシャルドネも色々あるんですね〜(^^)ウマソー

アトリエ空

地域の景色と空気感，バッチリ伝わってキタ〜❗❗ 盆ケンさん。ナイス(^o^)/／〜

Naoki.M

師匠〜♡こんにちは( ◠‿◠ ) フルーティな辛口の大吟醸のようなお味❣️ 頂いてみたいです♡ 牡蠣のアヒージョも頂いてみたいです♡ｵｲｼｿｳ♡ エチケットのヤギさん、何を見つめているのでしょう⁉︎

めえめ

ヒューヒュー！ フルーティーな大吟醸のようなワインなんですね〜！！ 津軽のシャルドネを前に飲んだ時、ほのかにリンゴの香りがしたようなしなかったようなw

AYA☆

最後のタンポポ♪ ナイスな接写ですね! スマホorデジカメ？ このセンスがあればクルクルも出来ると思いますよ( ^^)丿

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

タンポポの綿毛、ひさびさにちゃんと見ました(^.^) なんか小動物みたいで可愛いですね（笑） 子供の頃、吹き飛ばした綿毛が耳に入ったら、耳が聞こえなくなるって伝説ありましたけど、真否のほどは分かりません。そうなった人も知りません(^^;)

はじめ。

こんにちは！ 私も中国地方在住なので、てっきり伯備線のことかと思いました(^o^;)ﾄｩｲﾏﾃ-ﾝ 荒戸山ワイナリーさん、初めて知りました！ いつかワインに出逢えるといいなー(*´∇｀)ﾉ 俳句が、小学生とは思えない出来栄えです( ｡ﾟДﾟ｡)

Ima

『フルーティーな辛口の大吟醸のよう』良いフレーズ、頂き～(´ρ`)ｳﾏｿ 早速ブクマしましたよ(^-^) あと、ワイナリーのHPもチェックしました！エチケットも、かっこよし(^-^) そして、俳句も盆栽も盆ケンさんのセンスが光りますね(☆∀☆)ﾁﾛﾘｰﾝ 息子もタンポポ大好きで、道端でみつけたら、いつもフーッて吹いてます(*´▽｀)ｶﾜｴｴ

ひろ1972

最近はそういうのも読まないのでわかりませんが、その昔、クラシック音楽の評論家っていう人たちの中にやたらと小難しい言葉を使う人がいて、「このベートーヴェンの交響曲全集の録音の白眉はなんといっても田園である」みたいな感じで使われていて、その時、調べて「白眉」っていう言葉の意味を知りました。 ワインの名前にも使われているのですね。 「白眉」って言葉が使われているのを見るのは、調べた時以来かもしれません(・∀・)

bacchanale

アトリエ 空ｻﾏ♪ パット・ルーのシャブリの翌日にこちら飲んで、シャルドネってドネンなん？こねんだったっけ？と分からなくなりましたが…(笑) ま、それぞれに美味しければそれで良しです♪ ( *^ o ^) 。.:*:・'°※

盆ケン

Naoki.Mｻﾏ♪ ナイス空気感伝導活動いただきました♪(ФωФ)✨ｷﾆｬｰﾝ ありがとう！ありがとう！ ( *^ o ^) 。.:*:・'°※

盆ケン

めえめｻﾏ♪ このエチケットの雰囲気がとても好きで♡ この葡萄畑に吹く風を感じました♪ ヤギさん、めえ～～めと鳴いてるんですかね～(笑) ( *^ o ^) 。.:*:・'°※

盆ケン

AYA☆ｻﾏ♪ そうそう、したような、しなかったようなです(笑) だってそーいえば、私、そんなに大吟醸飲んでないし…(爆) ( *^ o ^) 。.:*:・'°※

盆ケン

Prosecco di Conegliano-Valdobbiadeneｻﾏ♪ 拙者が接写侍でござる！ このタンポポ写真、右手にタンポポ、左手にスマホでよく撮れたなぁの会心の出来です♪ 一度クルクルやってみよっかな～(笑) ( *^ o ^) 。.:*:・'°※

盆ケン

はじめ。ｻﾏ♪ 最後の写真、せーので吹いてみてください!! 実は綿毛が飛び……ません(笑) 耳に綿毛入れる方が難しそうですが…。はじめ。はん！なにまじめ。に変なこと言ってるんですか!!はじめ。まじめ。か!!←新しいお笑いコンビの誕生(笑) ( *^ o ^) 。.:*:・'°※

盆ケン

Imaｻﾏ♪ Imaｻﾝ、今、なんと!! あくびしながらはくびって言ってましたね?! 結構マイクロ ワイナリーなので本数は少ないかもしれませんが、出会われたらぜひ♪ 俳句、誉められたのその一回きりで、才能が尽き果て ました(笑) ( *^ o ^) 。.:*:・'°※

盆ケン

ひろ1972ｻﾏ♪ ブッ熊⊂(´(ｪ)｀)⊃、ありがとうございます！ひろｻﾝに拾ってもらえた～(笑) エチケット、素敵ですよね！らしい、味わいでした♪ 盆ケンの光るセンスで目がつぶれぬよう、ボングラスをおすすめします(笑)(●∀●)ﾁﾛﾁﾛﾘｰﾝ ( *^ o ^) 。.:*:・'°※

盆ケン

bacchanaleｻﾏ♪ 小難しくてちょっと何言ってるか分かんない。(爆) 白眉…、局長の眉毛も白眉でしょうか？白眉サイコー♪( ・∀・)←三国志を読んだ方がいい人 ( *^ o ^) 。.:*:・'°※

盆ケン

おいしそーーーー！めっちゃ好物な感じの食卓♪(´ρ`)ﾀﾗｰﾝ 風景写真はご近所ですか？めっちゃいいところですねー！憬れます(๑ ˘ ³˘)♡

yaccoxx

yaccoxxｻﾏ♪ 美食家のyaccoxxｻﾝの胃袋を掴めました？やっぱり牡蠣フライも自分で作ると衣薄くて美味しいんですよね～♡ 風景は県北の田舎です！私は県庁所在地に住んでますが、やはり田舎の空気は美味しいです♪深呼吸！深呼吸！ ( *^ o ^) 。.:*:・'°※

盆ケン

「ハクビ」、「インビ」とは関係ないんですね（笑） つい半年前に酒見さんの孔明の本を読んだばかりなのに、白眉の事はすっかり忘れてました。 ハクビと名付けるからには、相当の自信のあるワインなんでしょうね。盆ケンさんの小学生時代の俳句も白眉の出来ですね。

糖質制限の男

糖質制限の男ｻﾏ♪ どの「インビ」ですか？(笑) きっと「因美」ですね！そう晴れの国には因美線って鉄道も走ってますけど、関係無いでしょうね( ・∀・)ｺﾗｺﾗ 俳句お褒めいただき嬉しいです！このワインを飲んでなかったら「“しろまゆ”ってなんやねん!!」と怒ってたかも(笑) ワインはいろんな勉強になります♪←物を知ら無さすぎの人 ( *^ o ^) 。.:*:・'°※

盆ケン

すごい素敵なエチケットですねー！！ これはジャケ買いしたいです(^^) 「ハクビ」は「ハクビシン」の事かと一瞬思いましたが、エチケットの動物が違うので却下しました（笑）

Yuji♪☆

Yuji♪☆ｻﾏ♪ 私もエチケットに惹かれた一人です♡素敵ですよね～！ デザインされた方にダジャレ心が無くて良かったです！私ならついつい白眉のハクビシンがニヤリと笑ってる、ださーいエチケットを作るところでした(笑) ( *^ o ^) 。.:*:・'°※

盆ケン