オークラのワインアカデミー、アドヴァンスクラス アメリカ編、前期積み残し。イケメンの吉田ソムリエがご担当でした。 最初の泡は、ドメーヌ・カーネロスのル・レーヴ ブラン・ド・ブラン 2009。テタンジェ が米資本のコブランド コーポレーションと合同でカリフォルニアのナパ・ヴァレー南のカーネロス地区に創立したワイナリーです。 やはりカリフォルニアだからか、同じブラン・ド・ブランでも、シャンパーニュと趣きが異なります。トロピカルフルーツの香り、シャルドネの甘みも、かなり感じました。時間経過とともにイースト香の主張が強くなっていったイメージです。

mamiyumi