勝手にVinicaデビュー１周年記念 (^^)/ 正確には数日過ぎてるんですけどね… まぁ、休日の方がいいかと (適当) ダニエル・エ・ジュリアン・バロー プイィ・フュイッセ ラ・ヴェルシェール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012 美味しい〜( ´∀｀) 今やマコンのトップ生産者の１人 ドメーヌ・バロー 長らくドメーヌを発展させてきた ダニエル&マルティーヌ夫妻から 息子のジュリアン氏に 当主がバトンタッチされました ますます、品質をアップ (価格は据え置きで) させてもらいたいものです 柑橘系、リンゴ、洋ナシ、白桃、 パイナップル、ハチミツ…etc 温暖なテロワールのせいか オイリーなタッチを感じるが それをミネラルが引き締めている 以前、サンヴェランを飲みましたが やはり、本命のプイィ・フュイッセは 味と香りのボリュームが違いますね ちなみに白ワインの生産者には 珍しく、無ろ過で瓶詰め プイィ・フュイッセだけで 区画別に５種類のキャヴェをもつ プイィ・フュイッセのスペシャリスト すべての種類を制覇したいものです 本日はデパ地下の惣菜 エビと帆立のカツ、カキフライ 小さなキッシュ、押し寿司 （＾ω＾）

Vinps

Vinpsさん 一周年おめでとうございます㊗✨(°∀°)ﾉ 今日から二年生ですね！パイセン‼✨

カボチャ大王

大王さま ありがとうございます パイセンなんて、恐れ多い 出来の悪いハイコウとして 背中を追わせていただきます m(_ _)m

Vinps

vinica1周年！！ おめでとう㊗️ございます〜！！(^^)／ ステキなワインですね！ 押し寿司が美味しそー(≧∀≦)

アトリエ空

一周年おめでとうございます！節目には特別なワインが飲みたくなりますよね！無濾過で美味しそうなプイィ・フュイッセ、いつかは飲んでみたいです(^^)

masa44だ

空さま ありがとうございます (*^^*) いつもは１本空けるのに2〜3日 かかるんですけど、このワインは 一晩で空けてしまいましたよ (^^; けっこうボリュームあったのに それだけ美味しかったんですね お寿司は、握りより押し寿司の方が 熟成したイメージで合うと思いましたが 正解でした。特に穴子 (o^^o) 握りなら、職人の手が入る江戸前の方が 合うかもですね （＾ω＾）

Vinps

masaさま ありがとうございます (*^^*) ほとんど思いつきでしたが f^_^; このワインの使いどころとしては よかったと思います マコンは安うま白ワインの産地という イメージでしたが、近年レベルが 上がっているそうですよ この生産者も日本ではまだそれほど 知られていないと思いますが 品質に対してコスパも良いので オススメです (^^)

Vinps

おめでとー❗おめでとー❗ うまそー(^O^)

Naoki.M

Naokiさま ありがとうございます (*^^*) 美味しかったですよ ひと晩で全部飲んじゃいました 食べものとの相性も良くてgood❗️

Vinps