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REVIEWS
| ワイン | Michel Champion Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge(1999) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
手頃で楽しめて良いワインですよね！ 僕も、もう一本買いたくなりました。
とむすたーく
いいワインを紹介していただき、ありがとうございました。 本当に古酒感が始まっていました^_^。
Nora
Nora
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| ワイン | Michel Champion Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge(1999) | ||||||||||||||||||||
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手頃で楽しめて良いワインですよね！ 僕も、もう一本買いたくなりました。
とむすたーく
いいワインを紹介していただき、ありがとうございました。 本当に古酒感が始まっていました^_^。
Nora
ブルピノが切れると死ぬので^_^。とむすたーくさんが紹介していて美味しそうだった１本。 99年。就職して４年目。結婚する前の年。 １９年の熟成。 縁はレンガ色。期待できます。 うーん。トップはベリーとベーコン。 これだけで美味しく楽しめてしまう。 最初から開いている訳ではないけれど、これはデキャンタージュやエアリング不要。ゆっくり飲んでいれば開きます。 滑らかなタンニン。バランスの良い酸味。 イチゴのような甘みが顔を出す。ブルピノらしい可憐な甘みだ。 これはいい。 長期熟成に耐えられそうな力強さを、甘みの背後に感じる。 フィニッシュまではかなりかかりそうだ。 このワインはあまり一般に流通させていなかったとか。それが引退することになったのを機会にまとまって市場に出てきたとのこと。 幸いもう１本手に入ったので、しばし熟成を試みてみることにする。
Nora