チリ アルバ デ ドムス 3700円。ドムス アウレアのセカンドらしい。初日はふつーーのちょっと緑なチリカベで、ミント感結構あり。正直4000円払ってる感じは全くない。すべてファースト用に作ったけどセレクションでセカンドになった、と言えば聞こえはいい気がしてたけど、よく考えると出来の悪いブドウ集めましたって事でもあるから微妙な気もするよね。樹齢が若いとかの理由で最初からセカンド用に作っているならいい出来のブドウが混じることもあるわけで？うーん。2日目からは自分が好きなとろっとした果実感が出てきて旨い。チリワインの弱点、ユーカリ感は強くなるも、温度を18℃程度まで上げれば感じにくくなる。5日目になっても果実感は失われず、おいしいまま。この点はやはり値段なりのパワーを感じる。

renotim